見せて！超リアル【5分朝食で1週間】「ラストスパートは”前日の残り“」が賢い！“セルフ朝食”【金曜日】

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎日の暮らしをより楽しくすることに精通しているヨムーノライターさんによる、リアルな「5分朝食」をお届けします。

SNSにあるような素敵な朝ごはんも良いけれど、実は皆さんが知りたいのは“巷のリアルな朝ごはん”ではないでしょうか。

あえて「5分で作れる」「リアルに作ってる」をテーマに執筆いただいた、様々なジャンルのヨムーノライターさんの月曜日〜金曜日の「5分朝食」をのぞいてみましょう。

今週は整理収納アドバイザー・海老原葉月さんの「セルフサービス朝食」をお届けします！毎日必ず訪れてしまう朝、時には「面倒くさい」と感じてしまう朝食作りの参考にしてくださいね。

教えてくださったのは……

海老原葉月さん

ヨムーノライターであり、ヨムーノ公式インスタグラマーのヨムーノメイトリーダーズ。整理収納アドバイザー1級／親・子の片付けインストラクター1級。3COINSやカインズのマニアとしてメディアで活躍。小学生男子2人のママ。

整理収納のノウハウを朝食にも活用

小学生の2人の息子を育てながら、フリーランスとしてさまざまな肩書きで日々忙しく働いています。

もともと朝は超苦手。目覚まし時計の音も聞こえないほど重症なタイプでした。

だからこそ、毎日の朝ごはんはとにかく楽をしたくて、我が家では「セルフサービス朝食」にしています。忙しい朝にゆとりがうまれるだけでなく、子どもの自立にもつながっています。ただ「自分達で準備して」と丸投げするのではなく、整理収納のノウハウを活用しているので、ストレスなくスムーズな朝を過ごせるようになりました。

さっそく！本日は金曜日の朝ごはんをご紹介します。

5分朝食【金曜日】ラストスパートは”前日の残り“でロス削減

いよいよ金曜日、今週も終わり！

みなさん、1週間お疲れ様でした〜。今日の朝ごはんは昨日の残りのペンネのナポリタン。

わが家は土曜スタートから金曜までの7日間ごとに食費の管理をしているので、金曜日の今日は1週間の締め日。

なるべく冷蔵庫にあるものを使い切って、食品ロスをなくすようにしています。

そのため、朝ごはんも消費を意識して、前日の残りのペンネにしました。

耐熱のお皿に盛り付けて、冷蔵庫に入れておくだけ。あとは、朝起きてきた子どもたちが準備してくれるので、とっても楽ちんです。

最強時短アイテム“早ゆでパスタ”

わが家でヘビロテしているのが、早ゆでパスタ。ゆで時間が短いので、忙しい朝にもぴったりです。

ペンネやマカロニのように、フォークで刺して食べられる形状のパスタは、子どもたちにも大人気！食べるのに時間がかかる次男も、これだといつもよりパクパク食べてくれるんです。

ゆで卵はプラスαにぴったり

これだけだとちょっと物足りないので、ゆで卵も仕込んでおきました。

前日の夕飯の支度のついでに準備しておけば、朝は出すだけでOKなので、とっても楽ちん。

“もうちょっと何か食べたいなぁ”が口癖の、食べ盛りの長男のために、多めに作って冷蔵庫にストックしています。

子どもたちと一緒に殻むきをすることも。

冷蔵庫にしまう際に、「ここに入れておくからね」と一声かけておけば、朝ごはんを準備するときに、自然と”そういえば卵もあったっけ“と思い出してくれるようです。

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