ハンバーグなのに“ひき肉”入れない！？【ダイソー】豆腐ハンバーグの素「何年もリピ買い＆ストック」節約レシピ

こんにちは！ 時短料理を愛する、くふうLive!ライターのmomoです♪

手の込んだ料理は作りがいがありますが、毎日となると少し大変。

今日は楽したいな～という日のために、"時短料理"のレパートリーを増やしておくのがおすすめです！

そこで今回は、人気100円ショップ「ダイソー」で筆者が長年愛用しているアイテムをご紹介していきます♡

ダイソーで長年愛用中！「豆腐ハンバーグの素」

今日はご飯の準備が正直面倒くさい！という日に筆者がよく使用しているのが、こちらの「豆腐ハンバーグの素（110円 税込）」です。

いつもダイソーで購入しているのですが、カレーやスパイスでおなじみの"ハウス食品"の商品。

しいたけやひらたけが入った「きのこ入り」と、ごぼうやにんじん・れんこんが入った「根菜入り」の2種類のレパートリーがあります♪

パッケージにも記載されている通り、これ1つと木綿豆腐があるだけで4個分の豆腐ハンバーグを作ることができるんです！

作り方は簡単♡豆腐一丁と混ぜて焼くだけ

今日は「根菜入り」を使って、実際にいつものように豆腐ハンバーグを作っていきます！

用意するのは、豆腐ハンバーグの素と木綿豆腐1丁・サラダ油のみ。

原材料を見てみると、パン粉の他に山いも粉も入っているのでよりふわふわ食感になるのかな？と感じました。

豆腐ハンバーグの作り方①

まずは木綿豆腐を500w〜600wの電子レンジで1分加熱し、水切りしていきます。

水分が多少残っていても、豆腐ハンバーグの素と混ぜ合わせるとちょうどよくなっていくので大丈夫です♪

豆腐ハンバーグの作り方②

次に、ボウルに水切りした木綿豆腐と豆腐ハンバーグの素を入れていきます！

豆腐ハンバーグの素を見てみると、写真のようにパン粉をメインに粉末状の調味料が入っています。

手を使ってざっくりと混ぜてしまうのがおすすめです。

もうちょっと楽したい……という日は、ポリ袋に入れて混ぜてしまってもOK◎

洗い物をさらに減らすことができるので、よくその方法で作っています！

豆腐ハンバーグの作り方③

写真のようにしっかり混ぜたら、いつものハンバーグの要領で丸く形成していきましょう♡

今回はパッケージ通り4等分にして丸めてみました。

もう少し小さく丸めれば、お弁当のおかずとしてもピッタリ！

形成できたら、あとはフライパンに油を入れて焼いて完成です。

焼き目がついたらひっくり返して、お好みで味つけのソースをかけてくださいね！

ダイソーで買える豆腐ハンバーグのお味は？

今回は、デミグラスソースと和風ソースの2種類に分けてみました。

デミグラスソースで味付け

和風ソースで味付け

お肉のハンバーグももちろん美味しいですが、豆腐ハンバーグでは物足りない……なんてことはなく、ふわふわ食感が本当に美味しいんです♪

大豆タンパク質がしっかり摂れ、さらに簡単・節約にもなる「豆腐ハンバーグの素」。

我が家ではもう何年もリピしてストックしている神アイテムです！

ダイソーで時短&節約！ぜひチェックしてみて♡

ダイソーで買える「豆腐ハンバーグの素」は、時短だけでなく節約も叶う一石二鳥のアイテム！

材料も少なく、混ぜて焼くだけの簡単レシピも嬉しいポイントです。

筆者が長年愛用している本当におすすめしたいアイテムなので、ぜひ試してみてくださいね♪

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。