ウソ、今しか作れない！？【トマトの震えるほど美味しい食べ方】「トマトのバターソテー」こりゃ居酒屋が泣いちゃうよ...

こんにちは、ヨムーノライターの臼井愛美です。

フードコーディネート、WEBライターをしております。働きながら3人の子供を育てる、お酒好きのワーママです。

今日は、焼くだけで美味しさ爆上がり！「おつまみにもなるトマトの美味しい食べ方」を紹介します。簡単に作れて、さらにアレンジもできるので是非作ってみてくださいね。

トマトの美味しい食べ方「トマトのバターソテー」

焼くだけなのにびっくりするくらい美味しくなっちゃいます。

味が濃くなり、甘味も増して食感はジューシーに！ニンニクも効かせているのでワインにも合います。

材料（4人分）

• トマト...2個（厚さ1cmの輪切り）
  
• バター...10g
  
• 薄力粉...大さじ3
  
• 醤油...大さじ1
  
• ニンニク...1片（みじん切り）

作り方

1.トマトの両面に薄力粉をまぶす。　　

2.フライパンを中火にかけてバターとニンニクを入れて、ニンニクの香りが出てきたらトマトを乗せて両面こんがり焼く。

器に盛り付けたら完成です。トマトを焼いただけなのに見た目もおしゃれで、美味しさがアップします。好みで、ローズマリーと焼いても絶品！

おすすめアレンジ

トマトのバターソテーが合う、簡単なアレンジをご紹介します。

バゲットの上にモッツァレラチーズ、トマトのバターソテー、ブラックペッパーを振ったらトーストします。チーズが溶けたらオープンサンドの完成です。

他にも、カレーやパスタにトッピングするのもおすすめです。

トマトの美味しい食べ方を試してみて

トマトを焼くだけなんて地味ですが、味はびっくりするほどランクアップしますよ。

トマトが美味しい、この季節にぜひ作ってみてくださいね。