冷やして美味しさ倍増！野菜をモリモリ食べられる「作り置きサラダ」12選

暑さが続く夏は、キンキンに冷えたサラダを食べるのがおすすめ。こちらでは冷蔵庫に常備しておきたい、「作り置きサラダ」をご紹介します。野菜がたっぷり食べられて、栄養も満点です◎。

夕食の副菜やお弁当のおかず、おつまみなど楽しめるシーンは盛りだくさん。ついつい不足しがちな野菜も、美味しく食べることができますよ。ぜひ隙間時間にストックしてみましょう。

3種の具材が入った、食べ応え満点のデリ風サラダ。特製のオーロラソースを絡めることで、コクが増して美味しさUP。夏休みのランチやお弁当のおかず、夕食の“あと一品”にも大活躍します。（調理時間：10分）

ストックしておくと便利な、やみつきマカロニサラダ。マヨネーズベースのまろやかな味付けで、食べ盛りキッズからも大好評。とにかく簡単に作れるので、隙間時間にサクッと作り置きしておくとGOOD。（調理時間：10分）

ボリューム満点で、子供からも大人気。思わず箸が止まらなくなる、メチャうまサラダレシピです。低糖質＆ヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったり。リピート間違いなしの、絶品作り置きサラダです。（調理時間：10分）

キンキンに冷えたビールと相性バッチリ。呑んべえさんの胃袋を鷲掴みにする、絶品ポテマヨサラダです。とろ〜り卵＆柔らかなキャベツの組み合わせは最高。家飲みメニューの一品にどうぞ。（調理時間：10分）

家飲みを格上げしてくれる、コクうまタコきゅうり。ピリッとした辛さとごま油の香りがアクセントとなり、美味しさを引き出しています。さっぱりとした後味で、暑い夏も美味しく食べることができますよ。（調理時間：5分）

はちみつ×味噌のコクがぎゅっと詰まった、旨味たっぷりの一品。レンチン任せで簡単に作れるので、料理が苦手な方もお手軽に調理可能。ビールやワインなど、さまざまなお酒と相性抜群です。（調理時間：5分※レンジ加熱時間はのぞく）

10分でぱぱっと作れる、スピードサラダレシピ。ねっとりとした口当たり＆ごまの濃厚な風味がアクセントとなった一品です。簡単・時短・絶品3拍子が揃ったサラダを、ぜひお試しあれ。（調理時間：10分）

一口食べるとやみつき確定の、パクチー入りエスニックサラダ。ヘルシー＆低糖質なので、ダイエット中も罪悪感ゼロで食べられるはず！（調理時間：10分）

まるでデザートを食べているかのような贅沢感が魅力。甘じょっぱい味付けがクセになる、激うまさつまいもサラダです。リッチな美味しさに、家族みんなのほっぺたが落ちてしまうかも♡（調理時間：10分）

ころんと丸いフォルムに注目。食費をしっかりカットできる、節約ポテサラ。韓国風の濃厚な味付で、サラダが苦手な方も美味しく食べることができますよ。あまりの旨さに、家族みんなの箸が止まらなくなってしまうかも。（調理時間：3分※レンジ加熱時間は省く）

“ツナ缶＆コーン缶”のコスパ最強食材をフル活用した、お財布に優しいサラダ。旨味がぎゅっと濃縮されているので、「野菜が苦手...」そんな方も美味しく食べられるはず。子供ウケもバッチリです。（調理時間：5分）

栄養満点＆格安食材の“トマト”をとことん堪能できる、美肌サラダ。レンジやコンロを使用せず、サクッと5分で作れてしまうのも嬉しいポイントです。野菜不足のときはこちらを食べて、内側からビタミンチャージしましょう。（調理時間：5分）