今SNSで「ハマる！」と話題【カルディ】売切れ前に急いで！期間限定異色コラボ「ご飯のお供」2選

こんにちは、ヨムーノライターの小町ねずです。

昨年に引き続き、レモンブームが巻き起こっています！カルディでも、様々なレモン関連商品が展開中です。
注目株は、SNSで「ハマる！」「異色コラボだけどおいしい！」という声が上がっている「レモン麻婆豆腐」。

麻婆豆腐にレモン！？とびっくりしますが、食べてみると予想以上に美味しくて、さらにびっくり。
今回は酸っぱ辛いものが好きな方におすすめしたい、レモン風味の麻婆豆腐の世界をご紹介します！

レモン麻婆豆腐の素

通常価格：198円（税込）

こちらは具材を足して作る麻婆豆腐の素です。水色のパッケージが爽やかですよね。
必要な具材は、絹豆腐300g、豚ひき肉30g、長ネギ30g。この1袋で2～3人前が作れる、コスパのよい1袋です。

作り方は簡単です。
豆腐はさいの目に、長ネギはみじん切りにします。油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒めたら、豆腐、レモン麻婆豆腐の素、長ネギを入れて火が通したら完成です。

見た目は普通の麻婆豆腐ですよね。でもレモンの香りがして不思議な雰囲気を醸し出しています。
味はどうかな？と恐る恐る食べてみると……。

おいしい！これはイケる！！

レモンの爽やかな酸味が効きつつ、後からぴりっと豆板醤の辛さが押し寄せ、まさに「酸っぱ辛い」1皿。
清涼感のある山椒の風味も感じられ、夏向きの味わいです。想像以上に好みの味でした！

食べる前はツンとした酸味があるのかな？と予想していたけど、思ったよりもまろやかな味わい。レモンの存在感は強めだけど味のバランスが良く、変にとがった感じはありません。
酸っぱいというよりも爽やかな仕上がりですよ。

レモンと豆板醤がこんなに相性が良いとは、新発見！
通常の麻婆豆腐よりも後味がさっぱりしているので、食欲が落ちているときにも良さそう。豆腐のちゅるんとした食感も相まって、パクパク食べられますよ。

価格がお手頃なのもおすすめポイント。中華麺にかけたり、チャーハンを作ったりと、アレンジを楽しんでも◎。
リピ買い決定の逸品です！

ご飯にかけるだけ　レモン麻婆豆腐

通常価格：237円（税込）

カルディには別バージョンのレモン麻婆豆腐も存在します。カルディ的に「推し」なのでしょうか？
こちらは温めたらごはんにかけるだけで食べられるレトルトの麻婆丼。ストックしておけば「食事作りをしたくない！」という日に重宝しますよ。

鶏ひき肉や豆腐などの具材入りで、調理不要で食べごたえのある食事が完成します。とろみがごはんに絡んでいい感じ！

「レモン麻婆豆腐の素」同じ味付けかな？と思いきや、異なる仕上がりになっていました。
こちらのほうが味は濃いめ。ごはんにかける丼物だからでしょうね。

がっつり系の味ですが、レモンが入っているおかげでこってり感は抑えめです。「お腹がペコペコ！でも重たいメニューはちょっと……」というときにぴったりですよ。

レモンの酸味は弱めで、どちらかと言うと辛味のほうが強めかな。レモンの酸味が好きな方は、レモンを追加しても良さそうです。

一口目はあまり辛さは感じず、甘口だなぁなんて油断していましたが、食べ進めるごとに辛さがじわじわ……。
辛い！ヒリヒリする！という感じではなく、あとからじんわり迫ってくる感じですね。
香辛料がピリリと効いていて、大人向けの仕上がりです。

豆腐は小さめのものがコロッと入っていました。ぷるぷる感がないのが寂しいけれど、レトルトだから仕方がないか。

個人的には「レモン麻婆豆腐の素」のほうが好きな味ですが、温めるだけで食べられる手軽さは捨てがたい！
暑い日はコンロを使うのも億劫になるもの。こちらはごはんさえあればOKなので、食事作りをラクしたいときにおすすめです。

レモン✕麻婆豆腐は好相性！

レモンと麻婆豆腐のコラボって、冒険しすぎじゃない？と思ってましたが、予想に反して意外と好相性！ピリ辛なのに爽やかさがあるレモン麻婆豆腐は、暑い夏向きの味わいでした。
おいしいの？なんて疑ってごめんなさい！酸っぱ辛いアジア料理が好きな方は気に入ると思いますよ。独特な味わいにハマってみてくださいね！