漬けるだけで極上の味♡5分で仕込める「メチャうま下味冷凍」12選

お肉が安く買えたけど、今すぐ使わない…。そんなときは、ぱぱっと5分で仕込める「下味冷凍」がおすすめです。味がしっかり染みて柔らかくなり、極上の味わいに。おいしく長く保存できる絶品レシピをご紹介します。

生姜をきかせた白だし醤油味の下味冷凍。漬け込むと上品でさっぱりした味わいに。解凍後は、片栗粉をまぶしてフライパン焼き＋ごま油少量をかけるのがおすすめ。3週間ほど下味冷凍保存可能です。

豚こま肉をコクのあるにんにくマヨに漬け込むレシピ。解凍後は、玉ねぎやきのこ類を合わせてビールのお供に。3週間ほど下味冷凍保存可能です。

お財布ピンチの強い味方、鶏むね肉がおいしく下味冷凍できます。生姜の風味が良い白だし醤油味で、唐揚げ用にぴったり。衣は、片栗粉と薄力粉を2：1で混ぜたものがおすすめ。3週間ほど下味冷凍保存可能です。

にんにくをきかせた旨塩味の下味冷凍レシピ。鶏むね肉が柔らかくおいしく保存できます。解凍後は衣をまぶして唐揚げにしても、焼いてもおいしくいただけます。3週間ほど下味冷凍保存可能。

旨みたっぷりの柔らかジューシー味噌チキンが下味冷凍できます。鶏もも肉を、味噌マヨだれに漬けて密封冷凍すれば、極上チキンの仕込み完了。3週間ほど下味冷凍保存可能です。

鶏もも肉で、コクのあるさっぱり旨塩チキンが下味冷凍できるレシピ。にんにくを入れないので、お弁当用おかずにもおすすめ。粉類をまぶして揚げれば、ビールのお供にも。3週間ほど下味冷凍保存可能です。

にんにくと黒胡椒をきかせた、スパイシーチキンの下味冷凍。酒・醤油・マヨネーズを同量で混ぜて味付けすれば、安い鶏むね肉が絶品料理の素に。3週間ほど下味冷凍保存可能。

鶏むね肉で、にんにくと生姜の風味が良い王道の醤油味チキンが仕込めるレシピ。解凍後は揚げればカッツリと、焼けばさっぱりと、どちらもおいしくいただけます。3週間ほど下味冷凍保存可能。

鶏もも肉で、皮はパリパリ＆中はふっくらジューシーな柚子胡椒焼きの素が下味冷凍できます。辛さ控えめなので、辛いものが好きな人は柚子胡椒を多めに。切らずに冷凍できるので、忙しいときでもラクラクです。

生姜焼き用の豚肉で、ごまの風味が食欲をそそる味噌漬け焼きの素が仕込めます。食べる日の朝に冷蔵庫へ移しておけば、夕食作りのときは漬け汁ごと焼くだけ。下味冷凍で1か月ほど保存可能です。

豚こま肉でビールに良く合う味噌マヨ炒めの素が下味冷凍できます。解凍後は、玉ねぎを加えてフライパンで炒めていただきましょう。動画レシピが掲載されていてわかりやすいです。3週間ほど下味冷凍保存可能。

鶏もも肉を使って、作業時間わずか3分！驚くほど柔らかい絶品チキンの素が仕込めるレシピ。にんにく風味のまろやかな味わいで、冷めてもおいしくいただけます。3週間ほど下味冷凍保存可能。