もっと食べたい、もっと！【カルディ】「一口ごとにハマる」「現地の味ガチ再現」神レトルト3選

こんにちは、2年かけて世界一周し、世界中の美味しいものを食べ尽くしてきたヨムーノライター、佐々木舞です。

日本にいながら海外感を味わえるところといえば、カルディ！
カルディには、世界中の美味しいものが集まっています。

今回は、世界を食べ歩いた私が驚いた、カルディで買える激ウマ本場の味3選をご紹介します。

ちなみに、選考基準は「①美味しい②本場の味に忠実③簡単に作れる」なので、どれも美味しい上に1～2ステップで作れます♪

じゃがいも好き歓喜！スイスの伝統的料理“ロスティ”

• ロスティ 500g 428円（税込）

私の大好物です！！ロスティとはスイスの伝統料理で、薄く小さくスライスしたじゃがいもにほんのり味をつけて、香ばしく焼いたシンプルな食べ物。

スイスでは、朝ごはん、メイン料理のつけ合わせ、おやつ、おつまみと、ヘタしたら1日中、テーブルにあるほど愛されている料理です。

カルディのロスティは、フライパンでパンケーキのように焼くだけで完成！

外はカリカリ、中はホクホク！程よい塩加減と控えめなスパイスが食欲をそそり、食べはじめたら止まりません！！！
ヘルシーなハッシュドポテトのような感じです。

カリカリした香ばしい表面も美味しいですが、中のじゃがいもがホロホロとほどけて、なんともいえない食感がまた良き♡

じゃがいもなので、基本的にどんな料理にも合います♪

世界三大スープがこんなに簡単に“トムヤムスープ”

• ロイタイ トムヤムスープ 250ml 198円（税込）

世界三大スープであり、タイを代表する郷土料理トムヤムクン。
こちらは、カルディの大人気レトルトシリーズのひとつ、“ロイタイ トムヤムスープ”です。

トムヤムクンは大きく分けて、「酸っぱ辛い刺激がたまらないトムヤムクン」と「ココナッツミルクをたっぷり使ってまろやかなトムヤムクン」がありますが、この商品は後者です。

日本で食べるトムヤムクンは酸っぱ辛いものが主流なので、ココナッツミルクバージョンはなかなかレア！

しかも、作り方が超簡単。
好きな具材と、スープを鍋に入れて温めるだけ。「食べたい！」と思いついて5分後には食べられちゃいます。

ココナッツミルクがたっぷり使われているので、色も真っ赤ではなく、じゃがいものスープのような色合い。

一口食べると、口いっぱいにココナッツミルクの香りと味が広がります。

結構辛いのですが、その刺激をココナッツミルクがまろやかにしてくれ、辛さが落ちついた後にほんのり酸味と甘味を感じます。トムヤムクンというより、エスニックな味付けのココナッツスープの方がしっくりきます。

酸っぱ辛いトムヤムクンをイメージして食べるとびっくりすると思いますが、ぜひしばらく食べ進めてください。

最初の一口目は「微妙な味かも」と思うかもしれませんが、一口、また一口と食べていくうちに「……あれ？なんか美味しい」「もっと食べたい。もっと！もっと！！」と食べれば食べるほどクセになる味なんです！

食べ比べして一番美味しかった“海南鶏飯”

• 海南チキンライスの素 3~4人前 205円（税込）
  

シンガポールの美味しすぎる名物料理“海南鶏飯（ハイナンチーハン）”は、日本でいう鶏の炊き込みご飯のような食べ物。

シンガポールにいくと、屋台から高級レストランまで、海南鶏飯専門店がたくさんあります。海南鶏飯の素はいろいろ食べ比べましたがこの商品が一番美味しかったです！　　

袋を開けると、かけだれ2種類（醤油ベース&シンガポールチリソース）と、塩ラーメンのような香りがする炊き込みたれが入っています。

洗ったお米２合と、炊き込みたれ、水を入れて、さらに鶏肉をその上に乗せ炊飯器で炊くだけ♡

ただ待つだけでこんなに美味しそうな料理が完成するなんて、カルディさまさまですっ！

じっくり炊き込まれた鶏肉はお箸を入れるとホロホロ崩れるほど柔らかい！！

ご飯はこれでもかというほど鶏肉の旨味や出汁が染み込んでいて、噛むたびに味がジュワッと滲み出てきます！程よくナンプラーやお塩などの味がついていて、ちょうど良い濃さ。

甘辛い醤油ベースのたれと、生姜が効いたシンガポールチリソースを絡めて食べると、もう！目の前にマリーナベイサンズが見えます……！懐かしのあの味！そしてめちゃくちゃ美味しい！！

カルディで世界のグルメを制覇する

カルディには世界の美味しいグルメが集結しています。

しかもどれも味の再現度が高い！！（現地からの輸入品も多数）おうちにいながら海外旅行気分を味えますよ♪

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。