「もう、塩で食べられない！？」JA全農【ゆで卵の震えるほど美味い食べ方】こりゃ何個あっても足りない！2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

大人もこどもも大好きな「ゆで卵」。
塩をつけてそのまま食べたり、サラダやサンドイッチの具にするのが定番ですが、たまにはちょっと違う食べ方に挑戦してみませんか？

簡単でめちゃくちゃ美味しい！「ゆで卵のおすすめアレンジ」を紹介します！

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その発想はなかった！JA全農「たこ焼き風ゆで卵」

まずはヨムーノライターmomoさんが、ありそうでなかった「たこ焼き風ゆで卵」を紹介してくれました。

【教えてもらったのは】JA全農広報部

全国農業協同組合連合会（以下「JA全農」）がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中！ 簡単に作れて、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題になっています。

夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…そんな時はゆで卵をたこ焼き風にアレンジするとラクでおいしくて見た目もにぎやかです。卵をゆでたら、たこ焼きソース、マヨ、青のり、おかかをかけるだけ。2個はペロリと食べられます。ゆで卵界にニューウェーブ、きました。 pic.twitter.com/RLm0IEsF4r

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 24, 2022

今回のアレンジは、JA全農広報部の方が公式SNSで教えてくれたアイデア♪

いつものゆで卵を、"たこ焼き風"に味付けをすると美味しいんだとか。

今までマヨネーズは頻繁につけて食べていましたが、たこ焼きソースはつけたことがなく、「目からウロコ」でした！

材料

• 卵...2個
  
• うずらの卵...5個
  
• たこ焼きソース、マヨネーズ...各適量
  
• 青のり、削り節...各3～5g
  

今回はせっかくなので、うずらの卵でも同時に作ってみます♪

たこ焼き風ゆで卵の作り方①卵を茹でる

まずは普段通り、鍋で卵を茹でて、ゆで卵を作ります。

黄身の硬さはお好みで調整してみてくださいね！

たこ焼き風ゆで卵の作り方②たこ焼きのように味付けして完成！

茹で上がった卵をたこ焼きに見立てて、たこ焼きソースとマヨネーズ、けずり節や青のりをトッピングして完成！

見た目はもう完全に"たこ焼き"ですね（笑）。

ゆで卵と濃いめのたこ焼きソースは抜群の相性♡

いつも塩やマヨネーズをつけて食べるゆで卵は、正直1個で満足ですが、"たこ焼き風"ゆで卵なら2個......いや3個はペロッといけちゃいそうです......！！

うずらの卵はお弁当にも

うずらの卵バージョンの"たこ焼き風"ゆで卵。

小さくころっとしたサイズ感が可愛い〜！

ひと口でパクッと食べられるので、お弁当にも重宝しそうです♪

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ヒルナンデスで話題！リュウジさん考案「無限ゆで卵」

続いては、料理研究家リュウジさんがヒルナンデスで紹介していた「無限ゆで卵」を、管理栄養士でヨムーノライターのmihoさんが実際に作ってみました！

リュウジさんいわく、"無限シリーズの中でもTOP3に入る"ほど美味しいという、無限ゆで卵。一体どんなお味なのでしょうか？

材料（1人分）

• 卵（Lサイズ）...3個
  
• しらす...25ｇ
  
• ごま油...小さじ2
  
• うま味調味料...4振り
  
• 塩、こしょう、万能ねぎ、ラー油（お好みで）...各少々
  

無限ゆで卵の作り方➀卵を水で濡らす

冷蔵室から卵を取り出し、水で濡らします。

こうすることで、熱湯に卵を入れた時の温度差を少なくし、ひび割れにくくなります。

無限ゆで卵の作り方②卵を茹でる

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら、お玉を使ってそっと卵を入れます。

弱めの中火で8分間茹でると、ちょうどいい茹で加減に仕上がります。

無限ゆで卵の作り方③卵を冷やしてカット

卵が茹で上がったら、冷水で冷やしながら殻を剥き、4等分にカットします。

無限ゆで卵の作り方④タレを作る

ボウルにしらす、ごま油、うま味調味料、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。

無限ゆで卵の作り方⑤ゆで卵とタレを和えたら完成

タレの入ったボウルに、ゆで卵を加え、崩れないようにそっと和えます。

お皿に盛り付け、万能ねぎを散らし、お好みでラー油をかけたら完成です！

ゆで卵がしっかり主役に！無限に食べられる

こしょうとラー油のピリッとした辛さの後に、卵の甘み、ねぎの風味が口いっぱいに広がります。

ゆで卵はそのまま食べると1個で飽きてしまいがちですが、リュウジさんのこの味付けなら、3個あっという間に食べてしまいました。ゆで卵特有のパサパサ感も気になりません！

ゆで卵は低糖質、高たんぱく質で腹持ちもいいので、ダイエット食品としてもおすすめですよ。

ただおいしすぎてたくさん食べ過ぎてしまう危険性はあるので、そこだけは要注意です（笑）

簡単激ウマ！ゆで卵の革命レシピ

今回ご紹介した2つの斬新なゆで卵レシピ。普段脇役だったゆで卵が、こんなにおいしい主役になるとは、本当に驚きです！

作り方もとっても簡単なので、絶対に試す価値あり！ぜひご家庭でも作ってみて下さいね。

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