「9切れも入って732円でいいの!?」今年の魚は高い…から【業務スーパー】に走る！下処理・グリルも不要で激ラク！万能3選

こんにちは。業務スーパー大好き主婦でヨムーノライターのかーこです。

魚料理を食卓に取り入れたいと思っていても、下処理や骨取り、魚焼きグリルの後片づけを考えると、つい後回しになりがちですよね。

そんなときに頼りになるのが、業務スーパーの冷凍魚。

今回は「骨とりさばフィレ（定塩）」「フライパンで調理ができるしまほっけ」「骨とりサワラ」をフライパンで焼いて食べてみました。

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今回そろえた冷凍魚はこの3品！

今回選んだのは、子どもも食べやすい「骨とりさばフィレ（定塩）」、居酒屋の定番メニューが手軽に楽しめる「フライパンで調理ができるしまほっけ」、切り身で使いやすい「骨とりサワラ」の3つです。

どれも下処理済みなので、冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でもすぐメインのおかずが用意できます。

骨なしでパクパク食べられる「骨とりさばフィレ（定塩）」

• 商品名：骨とりさばフィレ（定塩）
  
• 価格：462円（税込）
  
• 内容量：340g

さばを三枚におろして骨を取り、塩をふってから急速冷凍した商品。

原材料はさばと食塩だけとシンプルです。あらかじめ塩味がついているので、焼くだけで完成します。

袋の中には、半身が4枚入っていました。大きさは少しまばらですが、どれも焼き魚にちょうどいいサイズです。

調理は、フライパンで焼くだけ。グリルを使わないので、後片づけもラクです。

骨がとられているので、そのままパクパク食べられます。

ただ、塩は少しきつめに感じたので、気になる方は少し塩抜きしてから焼くのもおすすめです。

• リアル友人におすすめできるか度：★★★★☆
  
• 理由：フライパンで焼くだけで塩さばが完成します。骨を気にせず子どもも一緒に家族みんなが食べやすい一品です。

フライパンで焼くだけでふっくら「フライパンで調理ができるしまほっけ」

• 商品名：フライパンで調理ができるしまほっけ
  
• 価格：408円（税込）
  
• 内容量：340g（4枚入り）

居酒屋の焼き魚でおなじみのほっけ。

脂ののったしまほっけをセンターカットして下処理し、急速冷凍した商品です。袋の中には4枚入っていました。

骨はついていますが、真ん中の部分をカットしてあるので、身がほぐしやすく食べやすいです。

フライパンに入れると、これくらいの大きさ。

フライパンで焼くだけなのに、身がふっくらと仕上がりました。調理が簡単なのがうれしい！

塩加減がちょうどよく、味つけせずに焼くだけでおいしく食べられます。

ほぐしてみると身がふっくら。お好みで大根おろしを添えると、さっぱりと楽しめます。

• リアル友人におすすめできるか度：★★★★☆
  
• 理由：フライパンで焼くだけで、ふっくらした焼きほっけが家で楽しめます。塩加減がちょうどよく、味つけいらずです。骨があるので-1ポイント。

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ホイル焼きもおすすめ「骨とりサワラ」

• 商品名：骨とりサワラ
• 価格：732円（税込）
• 内容量：500g（9切れ入り）

サワラも食べやすい大きさの切り身になっています。骨も取ってあるので、袋から出してそのまま調理可能。

ほかの2品に比べると結構お値段は高めですが、9切れ入っているので、1切れあたりにすると約81円。そう考えると、コスパもいいですね。そのうえ、おいしい！

フライパンで焼くとこんな感じです。ほんのり塩味がついています。

クセのない淡白な味わいなので、フライパンで焼いてもいいし、ホイル焼きにしても◎。焼くときは半解凍にしてから焼くと、旨みを逃さずにふっくら仕上がります。

今回はホイル焼きにもしてみました。

中に入れたのは人参と玉ねぎ、エリンギです。

身がふっくらしていて、とてもおいしかったです。

• リアル友人におすすめできるか度：★★★★★
  
• 理由：骨取り済みの切り身なので、焼き魚にもホイル焼きにもすぐ使えます。ふっくらした身がおいしい一品です。

魚のおかずは業務スーパーの冷凍魚におまかせ！

業務スーパーの「骨とりさばフィレ（定塩）」「フライパンで調理ができるしまほっけ」「骨とりサワラ」は、面倒な下処理なしで、フライパンで焼くだけでメインのおかずになる便利な冷凍魚です。

骨がなくて食べやすいさばは、家族みんなの晩ごはんに、ふっくら焼けるほっけは晩酌のおともに、サワラはホイル焼きでちょっと手をかけた一品にと、気分に合わせて選べるのも魅力。

冷凍庫にストックしておけば、魚料理がぐっと身近になりますよ。ぜひ業務スーパーの冷凍コーナーでチェックしてみてください。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

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