コーン缶を食べたら固いものが！気になる正体をメーカーが回答

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理に使えて便利なコーン缶。

缶を開けて食べたとき、「え、なにこれ……？」と思うほど固いものが口に入った経験はありませんか？

コーンとは違う食感があると、「異物が入っていたのでは？」と心配になりますよね。

そこで今回は、はごろもフーズ株式会社の公式サイトから「コーンの缶詰に入っていることがある固いもの」について紹介します。

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コーン缶を食べた瞬間「え、なにこれ……」固いものの正体は？

出典：写真AC

はごろもフーズ株式会社の公式サイトにあるよくある質問の中に、「コーンの缶詰に固いものが入っていました」という質問がありました。

メーカーの回答によると、

選別には万全を期しておりますが、まれにコーンの茎が残ってしまうことがあります。 取り除いてご利用ください。（はごろもフーズ）

口に入れた瞬間、コーンとは違う固い食感があると驚いてしまいますが、まれにコーンの茎が残っていることがあるんですね。

見つけた場合は、取り除いてから食べればよいとのこと。正体が分かると、ほっとしますね。（ヨムーノ編集部）

出典：はごろもフーズ株式会社 よくあるご質問「コーンの缶詰に固いものが入っていました」

コーン缶で作る簡単おかずレシピ2選

さて、コーン缶に入っていることがある固いものの正体が分かったところで、コーン缶を活用したレシピもチェックしてみましょう。

コーンの甘みとプチプチとした食感を楽しめる、簡単おかずレシピを紹介します。

①三木ちなさん「缶ごとツナマヨカレー」

まずは、ヨムーノライターの三木ちなさんが自宅で作るという「缶ごとツナマヨカレー」を教えてくれました。

材料（1～2人分）

• ツナ缶（オイル漬け）…1缶
• カレー粉…小さじ1
• マヨネーズ…小さじ1
• コーン（冷凍でも缶詰でも）…大さじ1
• 乾燥パセリ…適量（あれば！）

冷凍コーンを使う場合は、電子レンジで加熱・解凍しておきましょう。

作り方①ツナ缶にカレー粉とマヨネーズを入れて混ぜる

カレー粉の上にマヨネーズをのせると、カレー粉が飛びにくいのでおすすめ！

作り方②コーンをのせたら完成！

コーンをトッピングしたら、乾燥パセリと仕上げにも香りのためのカレー粉適量（分量外）を散らして出来上がりです♪

超簡単に作れて、おつまみにもピッタリですね。ご飯や食パンにのっけるのもおすすめだそうです。（ヨムーノ編集部）

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②藤葉恭平シェフ「コーンパン」

次は、ヨムーノライターの井野真利子さんが藤葉恭平シェフの「コーンパン」のレシピを教えてくれました。

材料（1枚分）

• 食パン（ダブルソフト）…1枚
• コーン
• かつお節

【A】

• マヨネーズ
• 味噌
• はちみつ

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

調味料の分量の指定がなかったので、お好みで調整してくださいね。

私はマヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、はちみつ小さじ1で作りましたが、甘みと塩気のバランスがちょうど良かったです。

作り方①食パンを焼く

食パンを、そのまま焼きます。

筆者は、トースターで表面が少しこんがりする程度焼きました。

作り方②特製ソースを塗る

焼いた食パンに、【A】の調味料を混ぜた特製ソースをまんべんなく塗り広げましょう。

作り方③コーンをのせて焼く

ソースを塗った上にコーンをのせ、再度焼きます。

筆者は、食パンが焦げないように様子を見ながら、コーン表面の水分が飛ぶくらいまで加熱しました。

作り方④かつお節をかける

焼き上がったパンに、かつお節をかけたら完成です！

簡単に作れるのにボリュームがあって、見ているだけでぐぅっとお腹が鳴りました。和と洋の組み合わせで、食べる手が止まらなくなってしまいそうですね！（ヨムーノ編集部）

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コーン缶に、まれに茎が残る場合がある

コーンの缶詰に入っていることがある固いものは、選別の際にまれに残ってしまったコーンの茎である可能性があるそうです。

見つけた場合は取り除いてから、コーン缶を料理に活用してくださいね。

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