【コストコ】bibigo「丸ごと海老マンドゥ」実食！蒸し・焼きで旨い冷凍餃子

こんにちは、コストコへ通い続けて20年&国内全37倉庫店を制覇！ヨムーノライターのバロンママです。

コストコには、サッと作れてしっかり満足できる簡単調理グルメが豊富に揃っています。
今回はその中でも、韓国直輸入の本格派グルメに注目。あまりの美味しさに大満足の一品だったので、詳しくご紹介します。

コストコおすすめ「bibigo　丸ごと海老マンドゥ」

• 商品名：冷凍　bibigo　丸ごと海老マンドゥ
• 価格：2348円（税込）
• 重量（内容量）：200g×4袋
• エネルギー：1個40gあたり64kcal

「マンドゥ」とは韓国語で「餃子」のこと。bibigo（ビビゴ）の餃子は、コストコでもロングセラーの大人気商品の一つです。

今回新しく仲間入りした海老餃子は、見た目もゴージャス！
なんと、尾つきの海老が丸ごと包まれているんです。

調理方法は3通り。「焼き」「蒸し」のほか「電子レンジ」調理も可能なので、手軽に楽しむことができます。

【調理方法①】焼き調理

1. フライパンに油大さじ1を入れ温める。
   
2. 商品を袋から取り出し、凍ったまま並べて、弱めの中火で焦げないようにひっくり返しながら6～7分焼く。
   

【調理方法②】蒸し調理

1. 蒸し器に水を適量入れ、加熱する。
   
2. 蒸気が上がってきたら、商品を凍ったまま蒸し器に入れ、ふたをして7～8分蒸す。
   

【調理方法③】電子レンジ調理

袋、トレーごと温め可能。
※詳細はパッケージ参照

1パックに5個入りと、ちょうど良い食べきりサイズ！

個々のパッケージ裏にも調理方法が記載してあります。わかりやすくて助かりますね。

実食！おすすめの調理法は？

今回は、「蒸す」「焼く」2通りの方法で調理しました。

蒸し調理の場合

直径24cmの蒸し器を使用したところ、1パック分の5個を十分余裕を持って蒸すことができました。

熱々を頬張ると、もう絶品！
もちもちの皮に、玉ねぎやニラなどの餡の風味と、丸ごと入った海老の上品な旨みが重なります。海老はぷりぷりで存在感も十分。肉不使用なので、あっさりとおいしくいただけました。

お好みでポン酢などをつけるのもおすすめです。

焼き調理の場合

フライパンで両面をじっくりと焼くと、皮がパリパリに！
香ばしさが加わって、最高に美味しくなります。

これほどのクオリティの商品を、おうちで手軽に食べられるなんて……嬉しい驚きでした。

お酒もご飯も進みすぎてしまうおいしさ。これはもうストック必須です！　　

ぜひお近くのコストコ倉庫店の冷凍コーナーをチェックしてみてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また倉庫店により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。