脱サラ料理家ふらおさん「豚こまとピーマンの甘から炒め風」のレンジでメインレシピ！

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

何かと値上がりが続く昨今、少しでも食費を抑えていきたいところ……。

そんな時に活躍するのが、比較的安価に購入できる食材のひとつ「豚こま切れ肉」。

今回は、この「豚こま切れ肉」を、時短で美味しく調理する方法をご紹介します。ぜひ日々の食費節約にご活用くださいね。

Xで17万回表示の人気！電子レンジだけでメイン料理

今回ご紹介する豚こまレシピを、SNSで投稿したところ、多くの方から反響をいただきました。

特にX（旧Twitter）では17万回以上表示されるとともに、複数のご感想をお寄せいただきました。

記事の後半では、実際にいただいたご感想も紹介いたします。

「豚こまとピーマンの甘から炒め風」のレシピ

材料（2〜3人分）

• 豚こま切れ肉…200g
• ピーマン…3～4個

【A】

• 味噌…大さじ2
• 砂糖、酒、ごま油…各大さじ1
• 醤油…大さじ1/2

作り方①【A】を混ぜる

【A】を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせます。

作り方②豚こま切れ肉をからませる

豚こま切れ肉を加えて、【A】をからませます。

さらに、食べやすい大きさに手でちぎったピーマンも加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。

作り方③電子レンジで加熱する

ラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱します。

いったん電子レンジから取り出して、全体を混ぜ合わせます。

再度ラップをかけて、600Wで2分加熱します（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加）。

取り出して器に盛り付け、お好みで白炒りごまをふりかければ……

完成！「おいしかった〜」

ごま油の香りが食欲をそそる「豚こまとピーマンの甘から炒め風」の完成です。

味噌ベースの濃厚な味付けがクセになる一品で、満足感もあるため、夕飯の一品としてはもちろんのこと、お弁当のおかずや、おつまみとしても活躍します。

豚こま切れ肉を活用することで、食費を抑えて作ることのできる今回のレシピを、SNSでご紹介したところ……

「昨日作ったのがこれ。キッチンはさみつかってまな板すら出さず」「豚こまピーマン味噌炒め(風)！ おいしかった〜」「コク旨でナイスすぎる味付け〜 野菜かえてアレンジしやすそう ナスとか？」といったご感想をいただきました。

「豚こま」の簡単で美味しい食べ方
決め手は「みそ×ごま油」大満足で節約にも◎ pic.twitter.com/e6GPhlyg1F

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) July 4, 2025

「美味しそう」「食べてみたいかも」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。