【プチッと鍋→炊き込みご飯】がおいしい！エバラ食品「きのこの炊き込みごはん」レシピ

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

発売当初から大人気の「プチッと鍋」。手軽に鍋料理を楽しめる商品ですが、じつは、鍋“じゃない”料理にもかなり使えるんです！

この記事では、エバラ公式の「プチッと鍋　寄せ鍋」を使った簡単主食レシピに挑戦しました。

調味料をあれこれ揃える必要もなし！味つけはすべて「プチッと鍋」にお任せできるんですよ。

便利な使い方をぜひチェックしてくださいね。

“じゃない”使い方で楽できる！

手軽に鍋料理を楽しめる人気商品「プチッと鍋 寄せ鍋」。

でも魅力はそれだけではありません。

この記事でご紹介するのは、エバラ公式サイトに掲載されている「プチッと鍋 寄せ鍋」を使った炊き込みごはんレシピ。

鍋以外の料理にも活用できる万能アイテムなんです。

この炊き込みごはんは、簡単なのに満足度抜群。

わざわざ「プチッと鍋 寄せ鍋」を買ってでも作りたくなるレシピです。

「きのこの炊き込みごはん」のレシピ

材料（4～5人分）

• 米…3合
• 水…適量
• しめじ…1パック
• まいたけ…1パック
• 生しいたけ…2個
• 油揚げ…1枚
• エバラプチッと鍋（寄せ鍋）…2個
• 小ねぎ…適宜

作り方①食材を切る

しめじは小房に分け、まいたけはほぐします。

生しいたけは薄切りにし、油揚げは細切りにします。

作り方②米を研ぐ

米は洗ってザルにあげます。

作り方③炊飯器に調味料と具材を全て入れる

炊飯釜に米と「プチッと鍋」を2個入れます。

普段だったら、ここでしょうゆやみりん……など調味料をはかって入れないといけないところですが、今回はコレで終わりです！

水を3合の目盛りより少し少なめに加えてひと混ぜします。

米の上にしめじ、まいたけ、生しいたけ、油揚げをのせます。

作り方④通常炊飯する

いつも通り炊飯します。

しゃもじで全体を混ぜます。

小口切りにした小ねぎをのせて完成です！

超簡単炊き込みごはん！

できあがった炊き込みごはんは、やさしくて老若男女に受ける味わい！

おかずの邪魔をしないのもうれしいポイント。

さらにきのこをたっぷり食べられるのもうれしいですよね。

おにぎりにして、お弁当や軽食に食べるのもおすすめです。

一度作れば、その手軽さに驚くはず！

ぜひ作ってみてくださいね。

※炊飯器の機種によっては具材を入れる調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

出典：エバラ食品「きのこの炊き込みごはん」