5分で完成!忙しいあなたを救う爆速レシピ15選

  • 2024年01月12日更新

爆速レシピでお料理タイムを時短しない?

仕事に家事に忙しい毎日をお過ごしのLocaiユーザーの中には帰宅後の夕飯作りがとにかく億劫という方も多いのではないでしょうか。疲れ切った夕方からの料理は時間と気力との勝負ですよね。

Photo by Chinh Le Duc / Unsplash
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そんな夕飯作りはパパッと5分でできる爆速レシピで時短しませんか?どれだけ疲れていても5分なら...ともう一踏ん張りできそう。主菜副菜と分けて15個のレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

味も百点!爆速メインおかずレシピ

①豚キムチ

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包丁さえ使わない超時短でできる豚キムチは短時間で作ったとは思えない味わいでヘビロテメニューに仲間入り決定。美味しい上に洗い物も少なく済むなんて嬉しいですね。

【5分de簡単】包丁不要♪簡単過ぎるのに激うま!豚キムチ♪ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/421157

②豚バラもやしの梅だれ蒸し

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麺つゆ×梅で作るさっぱりしたタレは疲れた身体に染み渡る美味しさ。もやしでカサ増しできるので、節約レシピ・ダイエットレシピとしても重宝しそうです。

【豚バラもやしの梅だれ蒸し】レンジ5分!やる気のない日にも◎ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464564

③豚肉とピーマンのチンジャオロース風

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しっかり下味をつけて加熱するので、レンジで加熱してもお肉が固くなりにくいのがポイント。電子レンジで調理できるレシピは加熱中に他のお料理も進めることができて良いですよね。

レンジ de 5分♪『豚肉とピーマンのチンジャオロース風』 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/256255

④ポークチャップ

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カフェごはんのようなポークチャップは5分で仕上がるとは思えない程しっかりとコクが出る神レシピ。最後に加えるお醤油とバターが味に深みを出してくれるんです。

レンジで5分!豚こま肉de玉ねぎカサ増しポークチャップ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382070

⑤豚ロースの和風麺つゆわさびソース

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わさびのピリッとした辛味が効いたソースはご飯のお供にもお酒のおつまみにも合う絶妙な味わい。どんな付け合わせにも合うので、何度も作りたくなること間違いなし。

5分!お肉柔らかピリ辛旨し♡豚ロースの和風麺つゆわさびソース https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/411804

⑥鶏肉と厚揚げの焼き鳥風

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オイスターソースとはちみつで深みを出した焼き鳥風の味付けはお子さんも夢中になる美味しさ。厚揚げにもしっかりたれが絡んむので淡白に感じません。

【5分de完成】子供達が大好きな味♪鶏肉と厚揚げの焼き鳥風♪ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406461

⑦ぶりの照り焼き

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一見難しそうと感じるブリの照り焼きですが、たった2ステップでできるんです。短時間でぎゅっと旨味を閉じ込めるのが美味しくできるポイントですよ。

【ほぼ5分】2ステップで簡単‼︎フライパンdeぶりの照り焼き https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/401000

⑧豚ひき肉と厚揚げと春雨の旨とろ煮

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春雨に旨味がじゅわ〜っと染み込んで、箸が止まらなくなる一品です。たくさん食べても罪悪感が少ないのも嬉しいポイント。そのまま出してもご飯にのせて丼にするのも美味しいですよ。

レンジ5分!調味料大さじ1*豚ひき肉と厚揚げと春雨の旨とろ煮 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381931

一品プラスで華やか爆速副菜レシピ

⑨ブロッコリーとベーコンの卵サラダ

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食卓がパッと華やぐ彩り豊かなサラダは覚えておくと使えるシーンがたくさんありそうです。マヨネーズと合わせるドレッシングを変えれば無限のアレンジが可能!

【5分de簡単】うまみ♪ブロッコリーとベーコンの卵サラダ♪ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/424271

⑩ひじき入り炒り豆腐

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忙しくても栄養はしっかりと取りたいですよね。そんな時にオススメなのがひじきとお豆腐の副菜です。お豆腐の水切り不要で電子レンジでできちゃうので作り置きにも良いですね。

レンジで5分!【ひじき入り炒り豆腐】栄養満点副菜♩ https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/472613

⑪むき海老と枝豆の旨塩生姜とろみ炒め

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生姜が効いた優しいとろみ感がほっこりと温まる一品です。下準備の時に片栗粉をまぶすので、後からとろみ付けする必要がなくダマになりません。お料理が苦手という方も失敗の心配はいりませんよ。

5分!絶対失敗しない♡むき海老と枝豆の旨塩生姜とろみ炒め https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/412165

⑫小松菜とひじきのツナサラダ

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さっぱりとしたお酢の効いた味付けは疲れた身体に染み渡ります。そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとさらに旨味アップ。2〜3日冷蔵保存できるので、作り置きにもオススメですよ。

レンジで5分【小松菜とひじきのツナサラダ】さっぱり美味しい♩ https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/474178

⑬もつ煮風 ピリ辛味噌こんにゃく

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味噌もつ煮風のピリ辛こんにゃくはあと一品欲しいという時にぴったり。豆板醤の代わりに、七味唐辛子や一味唐辛子を使用しても美味しくなりますよ。好みにアレンジしてみてくださいね。

レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】 https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/472248

ランチにも使える爆速麺レシピ

⑭カルボナーラうどん

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トロッと濃厚なカルボナーラうどんもあっという間に完成。うどんの代わりにパスタやそうめんでも美味しく仕上がります。夜ご飯にはもちろん、ランチにもぴったりですね。

【フライパン5分】簡単すぎる!とろ〜り濃厚カルボナーラうどん https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/447110

⑮鶏肉とキャベツのうま塩うどん

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優しくホッとする味わいとうどんレシピは疲れた胃腸に染みわたります。沸騰したお湯に材料を投入するだけなので超簡単です。体調を崩した時にも重宝するレシピですよ。

煮るだけ5分♪疲れた胃腸に♪『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/225981

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