寒い朝にぴったり!10分で作れる「栄養たっぷりスープ」12選
- 2023年12月25日更新
朝のぬくもり♡栄養たっぷり10分スープ
朝の寒さが身に染みる季節、ほっこりとした「栄養たっぷりスープ」はいかがでしょうか?たった10分で作れて、体の芯からぽかぽか温まります。寒い朝のお供にぴったりの簡単でおいしいスープレシピをご紹介します。
お鍋でサッと作れる!旨みたっぷりスープ
①白菜とベーコンのミルクスープ
白菜とベーコンとしめじの旨みがたっぷり溶け込んだ、栄養たっぷりミルクスープ。コンソメと味噌で奥深い味わいに。素材の甘さとおいしさがミルクの中でまろやかに溶け合います。
②かぼちゃときのこのミルクスープ
かぼちゃのやさしい甘さが楽しめる黄金色のミルクスープ。しめじやベーコンも入った具沢山タイプで栄養もきちんと摂れます。材料を切ったら炒めて煮るだけ。豆乳(または牛乳)を混ぜ入れて仕上げます。
③ほうれん草とふんわり卵のスープ
洋食屋さん風の懐かしい味わいの卵スープ。旬のほうれん草がたっぷり入っていて、不足しがちなビタミン類や鉄分を補給したい日におすすめ。卵でふんわりとじて仕上げるので、喉ごし良くさらっといただけます。
④キャベツと卵のとろみスープ
キャベツとえのきと卵で、体がぽかぽかに温まるシンプルな味わいのスープが作れます。とろとろに仕上がり、おなかの中からじんわりほっこり。食物繊維がきちんと摂れるので、おなかすっきり効果を高めたい朝に。
⑤豆腐とひき肉の具沢山おかずスープ
しっかり食べて栄養をつけたい日におすすめの具沢山スープ。具材を揃えたらお鍋で煮て調味するだけなので、ぱぱっと簡単に作れます。生姜入りの旨辛味で体もぽかぽかに。具材はお好みでアレンジ可能です。
⑥小松菜とツナの中華風春雨スープ
小松菜とツナが入った旨みと栄養たっぷりの中華風春雨スープ。キッチンバサミで小松菜を切ったら、お鍋に全ての材料を入れてサッと煮るだけ。お好みで黒胡椒とごま油をかけていただきます。
レンジで作れる♡ラクラク簡単スープ
⑦崩し豆腐のとろみスープ
耐熱ボウルひとつで、ふわとろ絹豆腐がおいしいとろみ感のあるスープが作れます。レンチンして混ぜていくだけの簡単調理なのに、具材の旨みが溶け込んで絶品です。胡椒とラー油をかけてお召し上がりください。
⑧えのきとわかめの味噌キムチスープ
きのことわかめにキムチをプラスしたレンチン味噌スープ。食物繊維がたっぷり摂れるので、おなかすっきり効果が高く、ダイエット中の朝食にぴったり。おいしくて満足感の高いスープです。
⑨大根と豆苗のツナスープ
コスパの良い野菜とツナの水煮缶で作れる簡単レンチンスープ。大根とツナを先にレンチンし、豆苗は後入れなのでシャキシャキ食感。鶏がらスープと醤油でシンプルに調味し具材の旨みを生かします。
⑩チーズ風味のふんわり卵とキャベツのスープ
包丁不要のラクラク調理で作れる、やさしい味わいのコンソメスープ。キャベツをちぎって耐熱容器に入れてレンチン。粉チーズ入り溶き卵を回し入れて再加熱すれば出来上がりです。
⑪野菜たっぷり優しいベーコンミルクスープ
レンチンして混ぜ合わせるだけで、しっかり煮込んだような具沢山ミルクスープが作れます。野菜がたくさん入っていて栄養たっぷり。とろみ感のある仕上がりで、飲むと体がぽかぽかに温まります。
⑫チーズとろ〜りブロッコリーと卵の食べるスープ
野菜とウインナーに落とし卵をプラスした具沢山スープ。チーズを入れてとろとろに仕上げるので、具材に絡めながらおいしくいただけます。レンジ調理だとは思えないボリューム感で、心もおなかも大満足!
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