え、ご飯でもパンのお供でもない！！【久世福】「スタッフ人気No.1」もっと知ってほしい穴場グルメ3選

こんにちは！飲食チェーン店のお持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているくふうLive!ライターの相場一花です。気になるグルメショップにも足を運んでいます。

ジャパニーズグルメストア「久世福商店」では、こだわりの詰まった商品がたくさんあります。特に「ごはんのお供」「万能だし」「パンのお供」が突出しているイメージ。しかし、それらの陰に隠れた名品も多数。

今回は、久世福商店の雑炊とお茶漬けを実食しましたので、ご紹介します。

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注目したい、久世福商店のフリーズドライ商品

ごはんのお供やパンのお供などと比べるとあまり目立たない、久世福商店のフリーズドライ商品。特にフリーズドライの味噌汁は、シリーズ累計59万個売り上げの大ヒット商品なのだとか。

今回はフリーズドライの味噌汁ではなく、フリーズドライの「雑炊」2品を買ってきました。さらに、雑炊の近くに置いてあった「だし茶漬け」1品購入。さっそく食べてみましたので、紹介します。

久世福商店「宮崎鶏のだし雑炊」322円（税込）実食レポ

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まずは、久世福商店「宮崎鶏のだし雑炊」322円（税込）を実食。2023年1月10日放映の中京広域圏向けローカルワイド番組「ドデスカ！」内でもスタッフ人気No.1として紹介されました。

作り方は簡単。お湯（160ml)をそそいで混ぜるだけ。思い立った時に、すぐ作れますね。

お湯を入れる前は、上記写真のように固まった状態です。鰹系の香りがしてきます。これは、枕崎製造かつお節・北海道産真昆布使用の毎日だしが含まれているからだろうと思います。

お湯をそそいでかき混ぜました。どことなく、柑橘系の香りが漂ってきます。ゆず皮が入っているからでしょうか。

口の中に入れた瞬間、ゆずの爽やかな味わいがしたと思ったら、和風だしの味わいで優しく包み込まれました。

ゆずの味わいは風味豊かながらもでしゃばらないので、だしの味とバランスが良いと思います。宮崎鶏はパサつきがある印象。

ちなみに、お米は青森県産銘柄米「青天の霹靂」使用なのだとか。上品な甘みがあります。普通の食事としてはややボリューム不足ですので、夜食や小腹がすいた時、胃が弱っている時などにおすすめです。

久世福商店「北海道鮭のだし雑炊」322円（税込）実食レポ

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つづいて、久世福商店「北海道鮭のだし雑炊」322円（税込）もいただきます。鮭は北海道産、米は青森県産「青天の霹靂（へきれき）」を使用しています。作り方は、上で紹介した「宮崎鶏のだし雑炊」と同じ。

お湯を入れる前は「鮭ってどこにあるの？」と感じるくらい、存在感なし。

お湯をかけてかき混ぜたところ……鮭やぶなしめじなどの具材が出てきましたね。

「鮭の身が白っぽいんだけど、フリーズドライにして栄養成分が飛んでったのかな……？」と少々失礼ながら思いましたが、白鮭という種類の鮭でした。

味自体は、上で紹介した「宮崎鶏のだし雑炊」とほぼ同じではないかと予想してましたが、違いました。

ベースはだしで、白鮭の旨味が染み込んでいます。すごくおいしい。隣に雑炊やおじやが苦手な5歳の娘も欲しがったのでシェアしましたが、あっという間に完食してました。

久世福商店「風味豊かなだし茶漬け【鮭】3袋【お茶漬けの素】」431円（税込）実食レポ

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最後に、久世福商店「風味豊かなだし茶漬け【鮭】3袋【お茶漬けの素】」を実食。久世福商店の「風味豊かな万能だし」を使ったお茶漬けの素です。

3食分入っています。一般的なお茶漬けと同様にごはんの上にだし茶漬けをかけて、お湯を注ぐだけで完成です。

海苔とあられが目立ちますね。鮭はフレーク状になっています。

かつお節が香る旨味がしっかりと出ているだし。ほのかに感じられる鮭も良い仕事してます。香ばしいあられもいいですね。

お茶漬けを食べる時、味が薄くて調味料を追加したくなることが多々ありますが、久世福商店のだし茶漬けはそのままで充分おいしく、バランスよく仕上がっています。さすがです。

久世福商店は名品がたくさん！

久世福商店は名品がたくさんありますね。定番の「ごはんのお供」や「万能だし」「パンのお供」などもいいですが、他にも久世福商店でしか出せない、魅力的な商品がいっぱい。

フリーズドライの雑炊やだし茶漬けも、久世福商店の上品なだしを好むならばおすすめです。

今回紹介した雑炊やだし茶漬けは、久世福商店の公式オンラインショップでも買えますよ。ぜひとも、のぞいてみてくださいね。