5人家族で食費月2万台！【カルディ】万能調味料3選「365日大活躍」「ストックないと不安」鬼リピ！

こんにちは、子ども3人の母、貯金ゼロから1,500万円貯めたヨムーノライターのchippuです。

食費節約のため、わが家の常備調味料は“使い勝手が良いもの“だけ。

美味しそうで魅力的だと感じても、用途が限られている調味料はできるだけ手に取らないようにしています。

5人家族で食費月2万5000円～8000円の私でも、「コレはカルディで買う！！」と決めているものがいくつかあります。

今回は、鬼リピ必須の万能調味料を3つ厳選して紹介します♪

【カルディ調味料①】南の極み　天日塩ボトル：税込178円

内容量：500g入り 原産国：オーストラリア

たかが塩、されど塩…。 おいしい塩を使うと、味がバッチリ決まります！！ 徹底的に節約していたころは、スーパーで売っている値段重視のコスパのいい塩を使っていました。

その時、たまたま通りかかったカルディで安売りしていたのが「南の極み　天日塩ボトル」。 この塩を使い始めてから、以前の塩に戻れなくなったほど、味のクオリティが違うんです！

・ただの野菜炒めも格上げ！！

「南の極み 天日塩ボトル」は、塩辛さのなかに甘みと旨みがあります。 フライドポテトなど天ぷらの味付けにも使っていますが、私のおすすめはシンプルな野菜炒め。 野菜炒めをカルディの天日塩で味付けすると、野菜の甘みがしっかり引き出されるんです！！ 味に鈍感な夫でさえも、「この塩はスゴい！」と絶賛するほど(笑)

ちなみに、ボトルにはスライド式の穴が開いています。 フタをスライドさせると、塩がパラパラっと出てくるしくみ。 勢いあまって塩を出し過ぎることがないので、安心です！

1本に500gたっぷり入っていて、コスパも良し♪ 買っておくと、余裕で半年もちます！！

「南の極み 天日塩ボトル」は、塩が固まらないのも良いところ！ こちらの塩は使い始めてから数か月たっていますが、塩はこの通りサラッサラ♪ 塩が固まらず、使いたい分だけ振りかけられるので、使い勝手も良いです。

ちなみに、カルディの天日塩には、赤と青・2種類あります。 赤ボトルは小粒タイプ、青ボトルは中粒タイプです。 私はどちらも使っていますが、基本的には粒の大きい青ボトルを愛用！ 大粒なぶん、塩の旨み・甘みがしっかり引き立つが気に入っています。 赤ボトルは、小粒で味がなじみやすいので、揚げ物などトッピング用として使っていますよ。

【カルディ調味料②】お助けスパイス 万能キメ子さん：税込159円

内容量：50g入り 原産国：国内製造品

「南の極み　天日塩ボトル」と一緒に、必ずストックしているのがこちら！ 困ったときの救世主！「お助けスパイス　万能キメ子さん」です♡ 赤めがねをかけたキメ子さんが印象的な、こちらの調味料。 見た目はちょっとインパクト強めですが、一時品薄が続いた人気商品なんです。

「万能キメ子さん」には、ガーリック・オレガノ・オニオンパウダーなど、いろいろなスパイスが入っています。 その数なんと、10種類以上！！ 材料を全部そろえるとかなり出費がかさみそうですが、「万能キメ子さん」なら、1袋159円とお手頃です。

全体的に茶色っぽいこのスパイスが、いろんな料理を美味しくしてくれます♪ 「味が決まらないな～」というときは、キメ子さんに頼れば間違いなしです！ 夕食のおかずに迷ったら、とりあえずお肉を「万能キメ子さん」で焼けばOK！ ひと振りで激安のお肉も格上げするので、味付けが迷子になりません(笑)

目玉焼きやポテトサラダ、ドレッシング代わりに使っても◎ 「万能キメ子さん」を1つ買っておくと、味がマンネリしたときにも助かります♪

【カルディ調味料③】もへじ シチリア産オーガニックレモン果汁100％：税込408円

内容量：300ml入り 原産国：佐賀県産

レモン汁は、スーパーで100円の安い商品もあります。 以前は安いレモン汁を使っていたのですが、カルディの「佐賀県産マイヤーレモン汁」を試してからは、レモン汁の概念が覆りました…！！

「佐賀県産マイヤーレモン汁」は、レモンの味がとにかく濃いんです！！ レモン独特のいやな苦みもなく、極端に酸っぱいわけでもなく、ちょうど良い酸味♡ 口あたりがまろやかで、レモンの風味がしっかり感じられるリッチな風味です。

お値段は税込408円と、レモン汁にしてはちょっぴりお高め。 ただ、このレモン汁を使う用になってからは、おうちごはんが1ワンクアップしたのは確実です！

からあげにかけても、生のレモンをしぼったような味わいが楽しめます。 他メーカーのレモン汁より、爽やかな風味が良いっ！ 一度使ったら、激安のレモン汁には戻れなくなるかもしれません…♡

カルディの調味料で「おうちごはん」を格上げ！

よく使う調味料だからこそ、ちょっぴりこだわりたいもの。 おいしい調味料を使えば、いつものごはんもワンランクアップするので、メリットは大きいと感じています。 自炊を続けるには、「ごはんがおいしいこと」も大切。 これからも、カルディの調味料を活用しながら、おうちごはん生活を続けていきます！