ヒルナンデスで話題【業務スーパー】"ひまわりの種"に「辻希美さんも驚愕」「地味に大ヒット！」注目スーパーフード

こんにちは、食べるの大好きヨムーノライターsakuranboです。

いきなりですが皆さんは「ひまわりの種」を食べたことがありますか？

ペットのエサをイメージするも多いかもしれませんが、実は外国ではポピュラーな食べ物なんです。

今回は業務スーパーで手に入るローストされたひまわりの種をご紹介します。

ヒルナンデスで辻ちゃんもびっくり！

2022年4月25日放送「ヒルナンデス！」（日本テレビ）は業務スーパーのヒットの秘密特集。

業務スーパー店内を実際に回っていろいろな商品を紹介していきます。

そんな数ある商品の中でも、ゲストの辻希美さんも驚愕したのが「ひまわりの種」。

「食べれるの？」と驚きいっぱいですが、実はこれ栄養価が高く、スーパーフードの一種なんです。

実際に私の近所の業務スーパーではヒマワリの種だけでも4種類置いていました！

今回購入したオリジナルのほかに、「クルミ風味」「ココナッツ味」「本格中華味」と味付きのものも人気なのだとか。

ひまわりの種の栄養

ひまわりの種には良質なたんぱく質のほか、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛など様々な栄養が含まれています。

ナッツの仲間なので、なんとなく栄養があるのも納得です。

特に注目したいのがリノール酸。

これは体内で作られないので食物から摂取する必要がある栄養素。

血圧を下げたり、動脈硬化を防いだり、何かと身体にはありがたい成分なんです。

また、ひまわりの種からは活性酸素を抑えるビタミンEなんかも摂取できますよ。

業務スーパーのひまわりの種

• 原香瓜子　自然生香　279円（税込）

ねこちゃんのイラストがかわいいこちらの商品。びっしり中に殻付きのひまわりの種が入っています。

既にローストしてあるので、そのまま美味しくいただけます。

ひまわりの種は生でも食べられますが、ローストの方が香ばしさがでておすすめです。

開封後はジッパー付きに移そう

一度開封したらこのようにジッパー付きの袋に移すことをおすすめします。

と、いうのも、実は我が家で4歳の娘が袋を持った拍子に、ザザーっと中身を巻き散らかしてしまいまして・・・

皆さん、想像してみてください。

家じゅうに散らばるひまわりの種たちを……。

絶望ですよね……。

もったいないので必死に手で拾い集めました( ;∀;)

それだけならまだいいのですが、忘れたころにいろんなところから「こんにちは」と種がでてくるので、一瞬ヒヤリとすることも(笑)

皆さんはそうならないように、すぐに移してくださいね。

簡単に剥けます

ローストしてあるからか、すごく簡単に殻が剥けます。

縦の線に沿って爪を立てるだけでパカッと開くので、夢中でむいちゃいました。

このままポリポリ食べられますよ。

子どもに好評ひまわりクッキー

ビニール袋に小麦粉50g・砂糖10g・マーガリン20g入れて混ぜた生地に砕いたひまわりの種を混ぜます。

好きな形に型抜きしたら、トッピングにひまわりの種をプラス。

170度の予熱したオーブンで10分焼くだけ。

あっという間にひまわりクッキーの完成です。

サクサクのクッキーにアクセントに香ばしいひまわりの種。

美味しいのでパクパク食べてしまいますが、カロリーが高いので食べすぎには注意しましょう。

じわじわ日本でも人気がでているひまわりの種、ぜひチェックしてみてくださいね！