テコの原理を利用した新発想！新潟県燕三条製「包丁スタンド」の魅力

こんにちは、インテリア雑貨のひなたライフです。

レシピ、味付け、食材の産地とお料理はとても奥が深く、追及すればするほど面白くなるもの。さらに、手の込んだお料理には、自然とツールにもこだわりがでてきますよね。

「【hanauta】包丁スタンド」は、柄の重さで上がった包丁の背を抑えて包丁を収納。加えてスタイリッシュな出で立ちは美しく、キッチンの見た目だけでなく心も映えるよう。 高級ステンレスを採用したツールは、料理の腕が上がるのを見届けるように共に長く愛用していただけます。

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横置きだから、安定性抜群！

キッチンツールの中でも、ケガにつながる可能性のある包丁の取り扱いには充分注意が必要。

「【hanauta】包丁スタンド」は出し入れしやすい横置きタイプ。
包丁を水平に差し込むので、転倒の可能性が低く安全性抜群です。また、３本の包丁が収納できるから、料理中スムーズに使い分けができるのも嬉しいですね。

コンパクトなのに３本収納ＯＫ！

幅約5cmで長さ約22cmのコンパクトサイズは、作業台の上でも場所を取らずに省スペースで置けますね。隙間収納も可能なので、使わない際は引き出しの中へそっと移動したりも可能です。

またこちらは、左右どちらからでも収納ができ、片側２本と反対側１本で計３本まで収納できます。

三徳包丁や出刃包丁、ペティナイフなど食材によって使い分けする際に便利ですね。
（刃渡り約12～20cmまで対応）

テコの原理を利用した、新発想

テコの原理を利用した新発想のスタンドは、包丁の柄の重みを利用し刃を浮かせる構造。
なので、スタンドに入れた瞬間、柄の重みで刃が浮き上がり包丁の刃を傷つけません、また天板と平行になるので、取り出す時にもスムーズ。

包丁にもスタンドにも優しい、クッション付き

そのままでも使用できますが、刃が本体下部のワイヤーへ直接当たるのをガードするクッション６個が付属。下部のワイヤーに巻き付けてご使用ください。

※写真は本体底部です。 ※包丁によっては、刃の方が重い場合がありますが、下部に付属のクッションを付けることで、傷を防げます。

同じ【hanauta】シリーズの水切りラックをセット使いすれば…

同シリーズ【hanauta】の別売り「水切りラック」と合わせて使えば、もっと便利！

タテ向き・ヨコ向きの２種類の大容量で、食器類を自由自在に置けちゃう〈たてよこウェーブ〉搭載の「水切りラック」のサイドに引っ掛ければ完成。

洗ったものを一式収納できるので、迷うことなく勝手に整理整頓されたシンク周りが実現できるんです！

おうち料理人やそのご家族をお料理で笑顔にするため、そして安全を守るために必要な包丁スタンド。

こちらは金属加工の産業地である新潟県燕三条の熟練の職人が１つ１つ手作業で作られています。なので隅々まで整えられた上品質の調理ツールは、お料理をする手も一層丁寧に、そして心も深く込められます。

そんな道具は、結婚祝いや新築祝いなどのプレゼントにも喜ばれそうですね。

紹介した商品

【hanauta】包丁スタンド