コストコマニアVS大人気2.4kg鶏肉「史上最ラク&美味しく食べ尽くす!」神アイテム活用術8選
- 2023年06月27日更新
こんにちは。コストコへ通い続けて14年目、ヨムーノライターのバロンママです。
高校2年生、小学5年生の食べ盛りの息子たちに加え、食いしんぼうの夫の胃袋を満足させるべく、日々お料理に精を出しています。
そんな我が家に欠かせないのが「コストコ」の安くておいしいお肉たち♪
特に、コストコ好きのあいだでも人気なのが大容量2.4kgの「国産さくらどり(もも肉)」。
コスパ抜群で美味しいのでリピしまくっています。
ですが最近、お肉の使い方がマンネリ気味……。
今回、そんな私にぴったりの便利グッズを見つけました!
調味料と一緒にチンするだけ。ほったらかしでレシピのバリエが広がる救世主は「プチ圧力調理バッグ」。
超画期的なお助けアイテムで、お肉を食べ尽くす方法をご紹介します。
簡単・便利・おいしいの3拍子!「プチ圧力調理バッグ」って?
ライオンの「リード プチ圧力調理バッグ」とは、切った材料や調味料を一緒に入れ、電子レンジ加熱するだけでおいしい料理が簡単に、美味しくできてしまうという優れた調理グッズ!
まさに、日々忙しい主婦の強い味方です。 1箱5枚入りで322円。
これが簡単・便利・おいしい!の3拍子で、家族にも大好評でしたよ!
気になる中身はというと......。
透明の袋状になったバッグに、液漏れ防止のジップと、つかむ部分、そして上面のしるしなどが丁寧に書かれています。
大きさは縦20.5cm×横20.8cm。
2人分程度の材料や、お弁当用に作り置きしたい量を入れるのにぴったりのサイズです。
本当にラクで美味しいの?「超かんたん酢鶏」作ってみた
今回私が冷凍庫に保管していたコストコの国産さくらどり(もも肉)は、2.4kgと大容量。
100gあたり、約87円というコスパも嬉しいお肉です。
普段なら、この大量のお肉を冷凍用に小分けにして保存し、調理の時にさらに使う量を解凍する方がほとんどだと思います。
でも、使いたい量をプチ圧力調理バッグに入れて冷凍しておけば、料理したい時に凍ったままの状態で電子レンジで加熱調理することもできますよ!
今回私も使いたい量を、このプチ圧力調理バッグに合わせてみました。
ライオンが監修しているというレシピに沿って、私もプチ圧力調理バッグでのお料理に初トライ!
今回調理の参考にしたのは、詳しい材料と加熱時間がのっているこちら。
プチ圧力調理バッグを使ったレシピ(ライオン株式会社公式サイト)
「超かんたん酢鶏」の材料と調味料、すべて入れたバッグを後ろから見るとこのような感じです。
記載の分量通りにプチ圧力調理バッグに入れ、耐熱皿にのせ、レンジ加熱するだけでOKなんです。
最近、息子たちも部活に塾に忙しく、あいかわらず夫も帰宅が遅い毎日で、家族が揃って食事をすることが減りました。
そんな我が家。このプチ圧力調理バッグを使えば“自分で”調理できると知り、毎日にちょっとした変化が!
朝のお弁当作りが15分以内に!“ほったらかし”でできるラクさに驚愕
高校生の長男のお弁当によく入れている「とりの照り焼き」。
プチ圧力調理バックに仕込んで冷凍しておいたお肉を使ったら、お弁当作りの時間が気づくと終わっています(笑)!
冷凍状態での加熱時間は10分+放置時間3分。
そのあいだにどんどん、他のおかずも作ることができます。
しかも、ラクというだけではなく、「お肉がいつもより柔らかい!」と、息子からも声が上がるほど。
鶏の照り焼きはなかなか火加減が難しく時間もかかります。
そして、フライパンとフタを使うため、面倒な洗い物までが普段のお弁当作りなのですが、そのまま捨てられるので洗い物も不要。
この時短には正直驚きました。
味までしっかりしみる秘密は、加熱で高い温度がとじこめられ、圧力がかかること。それによって、短時間で柔らかくおいしく仕上がるのですね!
食べている間に「おかわりをチン!」あつあつをベストタイミングで
仕事をしていると、予定より帰宅が遅くなったりすることもしばしば!
私のように子育てをしながら働いている人には、冷凍庫から出してチンするだけにしておいた、メイン料理「超かんたん酢鶏」が強い味方に。
それにプラスして週末に頑張って作った常備菜があれば、忙しい仕事を終えて帰宅しても、ラクに、そしておいしいご飯が家族にふるまえます。
ただ、一度でできる量は、鶏もも肉1枚(約300g)まで。
食べ盛りの息子たちには足りない!
そんな時には食べ始めてからおかわり分を電子レンジでチンすれば良いのです。
そう思った私は、案の定、仕込みをしておきました。
食べているあいだに次をチン!
わずか11分で、できたて・あつあつのおかわりをベストタイミングで食べることができ、私も息子たちもハッピー(笑)。
息子が自分でやると言い出した!?「だって簡単なのにおいしいから」
最近、料理に興味を持ち始めた小学校5年生の次男。
野菜を切ってもらったり、お米を研いでもらったり、毎日色々とお手伝いしてもらっています♪
でも火を使わせるなら、付きっきりで見ていなければならないので、なかなか息子に料理をさせるチャンスがない状況。
そんな時に、プチ圧力調理バックがあれば、すべての工程が一人でできてしまうということで、安心して任せることができたんです。
息子は大好きなトマトを使った「鶏のトマト煮」に挑戦してみました。
お肉を切り、トマト、玉ねぎを切り、調味料と共に圧力調理バックに入れてチン!
「僕って天才!お肉も柔らかくってすっごくおいしい!!」と大感激しながら、作った後はもりもりとあっという間に食べ切りました♪
息子は、プチ圧力バックを使ってどんどん他のお料理にも挑戦したいと言います。
いきなりやる気になったので、どうしたの?と逆に聞いてしまった私(笑)。
すると、すかさず回答。「だって簡単なのにおいしいから」。
子どもの「留守番ランチ」にも!チンするだけで、できたてを
週末やテスト期間中など、高校生の長男が家で一人で昼食をとる日が多々あります。
また、アクティブな我が家は、日曜はそれぞれ趣味にお出かけに。長男はよく一人でお留守番しています。
そういう時に、いつも簡単なものを作り置きして家を出るのですが、プチ圧力調理バックがあればいつもよりおいしい料理を食べさせてあげられると思いました♪
プチ圧力調理バックで作る「バターチキンカレー」は、我が家でも大人気!コストコのさくら鶏を使ってカレーを仕込んでおき、解凍してすぐに煮込んだカレーさながらのバターチキンカレーが食べられるようにしておきました。
冷凍しておけば、息子はチンするだけでできたてランチに大満足!
高校生といえども、やはり使い慣れない火を使わせるのは心配なので、私も安心してでかけられます。
具材はシンプル!調味料も珍しいものは使っていないのに、本格的な仕上がりになりました。
冷凍状態から、解凍することなくそのままチン!しても、鶏肉はとてもやわらかく感動的な美味しさでしたよ!
夫のおつまみにも!レンジでチンはセルフでどうぞ♪
毎日、帰宅が遅い夫。「白米は食べたくないけれど、ビールが1杯飲みたい!」という時に自分でチンしてもらえるのが、かなり助かっています!
私は、息子の習い事の試合で朝が早いことが多いので、仕込んだらあとは夫にお任せ。
早く寝たい日には、「リードプチ圧力調理バッグ」があれば安心です。
耐熱皿の上にバックを置き、さらにメモもつけて、使用時の大事なポイント「3分待つ」を、改めて夫に認識してもらいます!
夫に当日の朝に説明しても、最初は使い方をきっと忘れてしまうかもしれないという私なりの気遣いです(笑)。
袋には、「加熱時間」と「ワット数」を記載するところがあるので、間違えにくく、冷凍時にもとても便利ですよ♪
今回仕込んだのは、ビールにぴったりの「鶏のコチュジャン煮」。ピリ辛の味付けと、煮込んでいないのに味がしみた大根は、ビールが進むはず!
仕事をしている女性も多く、最近では「家事シェア」という言葉も最近よく聞きます。
女性の家事軽減のためにも、お父さん達が積極的に料理をサポートするのも大切だなと思います。プチ圧力調理バッグ、ぜひ男性にもどんどん使ってもらいたいです。
あと1品足りない時に、4人分作れる手間なしレシピ!
夕食を作りながら、あと1品足りない!という時にピッタリのメニューがあります。
冷めてもおいしい「鶏もも肉の塩煮」なら、ちょっとのアレンジで立派な前菜に早変わり!
しかも4人分。
上品な塩味で、冷めてもおいしいこちらのお料理を薄切りにして、キュウリ1本、トマト1個、棒棒鶏ソースを加えて完成!
あたたかい状態でももちろんおいしいのですが、冷めてもとてもおいしいですよ。
とても電子レンジ任せで作ったとは思えない、やわらかくておいしい1品です!
ソースも簡単圧力調理バックで!
材料をすべて圧力調理バックに入れてチンするだけ!
「ラタトゥイユ」だって圧力調理バックであっという間にできてしまいます!
次男の大好物なので、いつも1時間ほど煮込んで作っていたのですが、なんと放置時間も入れて10分で完成。
いつものコストコチキンをソテーし、その上にソースとしてかけてるとちょうど良い量です。
プチ圧力調理バッグを毎日の料理に取り入れてみたら、家族が食卓に揃う時のメインディッシュから、シーンに合わせた個別の使い方まで、幅広いバリエーションがあると分かりました。
また、家族も自分で使ってくれたことで、自然と私の家事の負担が減っていたことにも気づきました。
実は、今回記事で紹介したレシピで、2.4kgのもも肉をすべて使い切りました♪
次は何を作ろうか、プチ圧力調理バッグ用のレシピの中から選ぶのも楽しみです。
プチ圧力調理バッグを使ったレシピ(ライオン株式会社公式サイト)
離れて住む家族にもおすすめです!
うちの息子たちはまだ高校生と小学生ですが、もし大学生のお子様や単身赴任のご主人がいるご家庭では、材料と調味料を入れたプチ圧力調理バックを冷凍して送る、なんて使い方も良さそうです!
届いて開けたら、そのまま電子レンジ加熱するだけでできる、あつあつの手料理が食べられるのは、家族みんなが喜ぶこと間違いなし♪
コストコへ通い続けて20年目に突入!
コストコ全国制覇をめざし、関東地方、東北、北海道、東海地方、沖縄、滋賀県をめぐっています。
業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック!
コストコ、業務スーパー商品のアレンジ料理を得意としています。
アメーバオフィシャルブログやInstagramでも情報を発信中!
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