【ポッカサッポロ公式】めんつゆ不要の「白だしレモンそうめん」を再現！火を使わず作れて驚きの旨さ

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

めんつゆで食べるのが定番の「そうめん」。でも、いつも同じ味だと、どうしても飽きちゃいませんか？

この記事では、ポッカレモンでおなじみのポッカサッポロ公式サイトで見つけた、なんと「めんつゆを使わない」進化系そうめんレシピをご紹介します！

うれしいポイントは、そうめんをゆでる工程以外で火を一切使わないこと。パパッと手軽に作れるのに、ひと味もふた味も違う驚きのおいしさが楽しめますよ。

マンネリを吹き飛ばす新しい味わいを、ぜひ試してみてくださいね！

そうめんをめんつゆ以外で食べたことある？

「いつものめんつゆに飽きちゃった……」そんなときにおすすめのレシピをポッカサッポロの公式サイトで見つけました！

白だしとレモンの酸味が絶妙にマッチする、おしゃれでさわやかな進化系そうめんアレンジです。

レンジでパパッと調理する鶏ささみでボリュームも満点！むずかしい工程は一切なし！

さっそくレシピをチェックしてくださいね。

ポッカサッポロ公式「白だしレモンそうめん」のレシピ

材料（1人分）

• そうめん…100g
• 鶏ささみ肉…1本（80g）
• レモン果汁（ポッカレモン100）…小さじ2
• 白だし…小さじ4
• かいわれ大根…1/6株（20g）
• レモン…1/6個
• オリーブオイル…小さじ1
• 黒こしょう…少々

作り方①ささみをレンジ加熱する

耐熱容器にささみを置き、レモン果汁小さじ1を回しかけます。

ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。

作り方②ささみを再加熱する

ささみを上下返します。

再びラップをして電子レンジで1分加熱してそのまま冷まします。

作り方③つゆを作る

白だし、水100ml、レモン果汁小さじ1を合わせて冷やしておきましょう。

作り方④トッピングを用意する

かいわれ大根は根を切り落とし、レモンは薄切りにします。

作り方⑤ささみをほぐす

ささみの筋を取ってほぐします。

作り方⑥そうめんをゆでる

そうめんを袋の表示時間どおりにゆでます。

作り方⑦仕上げる

そうめんを冷水でしめて器に盛り、ささみ、かいわれ大根、レモンをのせて③のつゆをお好みの量かけます。

黒こしょうをふり、仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成です。

さっぱり！なのに旨味たっぷり！

筆者はつゆはかけずに、つけだれとしていただきました。

めんつゆなしでおいしいの？と不安になるかもしれませんが、問題なし！

レモンの酸味のおかげで、めんつゆで食べるそうめんとはまったく違った、新しいおいしさを堪能できますよ。

最後に回しかけるオリーブオイルが、白だしのコクをさらに引き立ててくれています。

黒こしょうはたっぷりかけるのがおすすめです。

そうめんはめんつゆだけじゃない！

ポッカサッポロ公式の「進化系そうめん」を試してみてくださいね。

出典：ポッカサッポロ「白だしレモンそうめん」

【40度の高熱で欠勤すると、上司が「仮病ならクビ！」まさかの“自宅訪問”】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集

【Lunchichi 公式店】 ★令和のベストヒット大賞受賞★ ペットボトルカバー 保冷 【9時間経っても氷が残る】と【結露対策】 ペットボトルホルダー ペットボトルケース ペットボトル 保温 650mlまで適用 Lunchichi 楽天で購入

【公式】VAKUEN 真空保存容器 電動 強力密閉 鮮度長持ち コンテナ タッパー キャニスター BPAフリー 電子レンジ 食洗機 冷凍 耐熱 フードストッカー 野菜 米 調味料 液体 ギフト 韓国製 バクエン 楽天で購入

【楽天1位・4冠⭐️ポイント10倍⭐️マラソン中限定】ペプチドショットアンプル2X 美容液 30ml 100ml アンプルエヌ ペプチド 美容液 リフトアップ 糸 ハリ肌 ハリ キメ 弾力 保湿 浸透 口元 毛穴ケア 集中ケア 韓国コスメ スキンケア エイジングケア アンプルN セラム amplen 楽天で購入