【バレンタインおすすめレシピ】ホケミで本格ガトーショコラ！話題のレシピが簡単＆絶品

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

人気インスタグラマー・ケイさんの初書籍『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ』から、バレンタインにぴったりの「ホケミでガトーショコラ」をご紹介します。

ホットケーキミックスを使うので粉をふるう手間もなく、材料を混ぜて焼くだけで驚くほど本格的な仕上がりに。お子さんと一緒に楽しめる手軽さと、お店のような濃厚な味わいを両立した、失敗知らずの話題のレシピを詳しくお届けします。

ケイさんのおやつレシピ

著者のケイさんは、人気インスタグラマーで、レシピサイトNadia（ナディア）でも高い支持を得ています。

初のレシピ本『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ（宝島社）』では、Nadiaやインスタグラムで反響の大きかったおやつをランキングで紹介。

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今回はその中から、バレンタインデーにぴったりの「ホケミでガトーショコラ」のレシピを公開します！

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お子さんと一緒に楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか？

ケイさん「ホケミでガトーショコラ」の作り方

材料（10×10cmのブラウニー型2台分）

• ホットケーキミックス…60g
• チョコレート…150g
• 卵…1個
• バター（食塩不使用）…50g
• 牛乳…40ml
• 粉糖…適量

下準備

• チョコレートは割る。
• バターは1cm角に切る。
• オーブンは170度に予熱する。

作り方

①耐熱ボウルに割ったチョコとバターを入れる。電子レンジで2分加熱して溶かし、泡立て器で混ぜる。

②卵を割り入れて牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。

なめらかになったらホットケーキミックスを加えて混ぜる。

③型に流しいれ、トントンと落として空気を抜き、170度のオーブンで20分焼く。粗熱がとれたら粉糖をふり、型から外す。

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