いつもの【冷凍炒飯】そのまま食べるの、ちょっと待ったぁぁ!!「ちょい足しワザが目からウロコ」激変・激美味アレンジ

こんにちは。冷凍炒飯で白飯が食べられる、ヨムーノライターのmamayumiです。

自分で炒飯を作ることもありますが、たまに食べたくなるのが市販の冷凍炒飯。家庭料理に比べるとガツンとパンチが効いていて美味しいですよね！

我が家の定番は、やっぱりニチレイフーズの「本格炒め炒飯」。安定感のある美味しさに安心感しかありません（笑）。

そんな本格炒め炒飯の、興味深い「ちょい足しレシピ」をニチレイフーズの公式ホームページで発見しました！

ちょい足しで、本格炒め炒飯が“あっさり”に大変身！？

しっかり味付けされた本格炒め炒飯。私は、これをおかずに白米を食べることさえできます（笑）。なので、決して「あっさり食べられる」と思ったことはありません。

ですが、なにやらニチレイフーズの社員がおすすめするちょい足しレシピでは、それが可能になるのだとか。

……マジですか！？

というわけで、さっそく試してみることにしました♪

ニチレイフーズの社員おすすめ！冷凍炒飯のアレンジ「レタス＆レモン」のちょい足しレシピ

材料

• 本格炒め炒飯…適量
• レタス…適量
• レモン…適量

今回は1人分を作るために、本格炒め炒飯を1/2袋とレタス2枚、レモン1/8カットを準備しました。

作り方①本格炒め炒飯を温める

本格炒め炒飯を耐熱皿に移します。

あれ？パッケージに「美味しくなった！！ゴロゴロ焼き豚！！」との記載がされていましたが、焼き豚の存在感が大きくなっているような気が……する。

パッケージの表記どおりに電子レンジ加熱します。

ここまではいつもどおり。

作り方②レタスを切る

加熱している間にレタスをカットします。

レタスは包丁を使わずに手でちぎれるのでカンタ～ン♪

とりあえずレタス2枚を準備したものの、すんごい量になってもーた（笑）。

まぁ、よかろう。

作り方③レタスを混ぜる

加熱が終わったら軽く混ぜ合わせ、

カットしたレタスを加えます。

ほら、言わんこっちゃない。レタスまみれになってしまいましたよ。

ですが、混ぜ合わせているうちになんとなくイイ感じに……。

というのは、ウソです。

混ぜながら体裁を考え、レタスをいくつかつまみ食いしました（笑）。

作り方④レモンを添える

最後にカットレモンを添えたら完成です！

ちょい足しで激変！

なんだか見た目がオシャレで豪華になりました。

カフェ風に見えるのは私だけ？

レタスの彩りで食欲もアップしますね！

レタスの存在感はゴロゴロ焼き豚に負けないほど。シャキシャキの食感が心地よく、フレッシュで爽やかです。

確かに、ずいぶんとあっさりしました。

少し食べ進めたところで、レモンをキュッと絞ります。

すると……さらに激変。

脂っぽい豚バラ肉にレモンを絞って食べるとさっぱり美味しいですよね。まさに、これと一緒の現象です。旨みを残しつつ、さっぱり食べられる。

これは、目からウロコ。

私なりのアレンジですが、黒こしょうを振っても相性抜群でしたよ♪

ついついレモンを絞る手が止まらず、サラサラと胃袋へ流し込むかのごとく完食。

レッツちょい足し♪

レタスをちぎって混ぜるだけ。レモンをキュッと絞るだけ。

本当にちょい足しのみのアレンジレシピでしたが、いつもの本格炒め炒飯が激変しました。食べれば納得します。

これは試してみる価値ありですよ♪