【冷凍餃子】フライパンで焼かないでーー！？メーカーが明かす「つるん」「別物のおいしさ」“想像超え”の新しい食べ方

こんにちは。毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

冷凍庫に冷凍餃子、ありますか？忙しい日の強い味方ですが、焼いて食べるだけだと、ちょっとマンネリ化……。

そこでこの記事では、冷凍餃子を“焼く”以外の方法で楽しめるアレンジレシピに挑戦しました。

寒い季節にうれしい！まったく違う味わいに変身するので、冷凍庫に餃子がある方はぜひチェックしてみてくださいね。

冷凍餃子は焼くだけじゃない！

冷凍餃子、そのまま焼いて食べてもとってもおいしいですよね！

でも、毎回焼くだけだと「また餃子か…」と飽きてしまうことも……。

そこでおすすめしたいのが、冷凍餃子でおなじみ「味の素」の公式レシピ。

冷凍餃子を使ったアレンジレシピが多数掲載されていて、どれも簡単なのにおいしい！

この記事では、その中から「焼く」から脱却した、寒い季節にぴったりのひと品をご紹介します。

ぜひチェックしてみてくださいね。

味の素公式「〆までおいしい白菜のギョーザ鍋」のレシピ

材料（1人前）

• 冷凍餃子（ギョーザ）…6個
• 冷凍餃子（しょうがギョーザ）…6個
• 白菜…1/8株
• 水…250ml
• 白だし…大さじ1
• おろしにんにく…小さじ1/2
• バター…10g
• 塩…適量
• 黒こしょう…適量

作り方①白菜を切る

白菜はざく切りにします。

作り方②調味料を煮立てる

鍋に水、白だし、おろしにんにくを入れて強火で煮立てます。

作り方③具材を煮込む

白菜、冷凍餃子を加えて中火で7分程煮て火を通します。

作り方④味を調える

塩で味を調えたらバターをのせ、黒こしょうをかけて完成です。

焼いた餃子とは、まったく別のおいしさ！

焼かずにゆでた餃子は焼いた餃子とはまったく別物のおいしさです！

皮がつるんとしていて食べやすく、くたっと煮えた白菜が餃子の旨みをさらに引き立ててくれます。

仕上げにかける黒こしょうが全体の味をキュッと締めてくれますよ。お好みでたっぷりかけてみてください。

冷凍餃子を使った「味の素」の公式の簡単アレンジレシピ、ぜひ試してみてくださいね！

出典：味の素「〆までおいしい白菜のギョーザ鍋」