【余った"だて巻き"が衝撃の味変！】え？これ伊達巻なの！？→言わなきゃ分からない「家族・友達ダマせる」斜め上レシピ3選！

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

おせち料理に欠かせない「伊達巻」。 ふわふわ食感と優しい甘さがたまらないですよね。

しかし、ちょっと余ってしまうことも事実……。
あの「巻き」を出すには結構な量で作らなければならないし、市販品を購入すると1本分が大きめだったりします。

そこで今回はレシピサイトNadiaで見つけた、「伊達巻アレンジレシピ」を3品ご紹介します。

伊達巻アレンジレシピ①正月の余り物で朝ご飯！「伊達巻卵サンド」

RYOTA

【正月の余り物で朝ご飯!!】伊達巻卵サンド

今回はお正月の残り物である伊達巻卵をサンドイッチにしてみました。 卵を茹でる手間も省けるの楽チンかつ美味しい朝食になりますよ!!

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普段はサラリーマンをしながらレシピ動画を投稿しているRYOTAさんの「伊達巻卵サンド」です。

お餅を食べる機会が続くお正月。「そろそろパンも食べたいな」と思ってきた頃にぴったりなレシピです。

ゆで卵の代わりに伊達巻を使い、茹でる工程を省いています。簡単すぎるので、卵サンドはこれでいい！と思ってしまうくらいです。

伊達巻アレンジレシピ②おせちをリメイク！「伊達巻のチーズ焼き」

るみ

【伊達巻のチーズ焼き】おせちリメイク

おせちで余った伊達巻にチーズをのせて焼いた簡単アレンジレシピ。 チーズの溶け具合はお好みで！

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料理家・るみさんの「伊達巻のチーズ焼き」は、伊達巻にチーズをのせて焼いてしまうという大胆レシピです。

「意外な組み合わせ！」と思ったのですが、確かに伊達巻の材料は卵だけでなく魚のすり身も使われているので、チーズに合うのも納得です。

和食の毎日に飽きたら、取り入れてみてください。

伊達巻アレンジレシピ③「シナモン香る伊達巻のフレンチトースト風」

Sakura

シナモン香る伊達巻のフレンチトースト風

おせちで余りがちな伊達巻を、フレンチトースト風に仕上げました。 伊達巻は甘いので、無糖のギリシャヨーグルトを添えました。 朝ごはんにもぴったりな1品です！

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フードスタイリストのSakuraさんのレシピ「シナモン香る伊達巻のフレンチトースト風」は、その名の通り、伊達巻をフレンチトースト風にアレンジしたものです。

伊達巻はもともと甘いので、生クリームではなく無糖のギリシャヨーグルトを添えているのもポイント。

ヨーグルトのおかげで重くなりすぎないので、朝ごはんにもぴったりな1品です。

和風から洋風に大変身！

今回は「伊達巻アレンジレシピ」をご紹介しました。

完全に「和」な伊達巻が、アレンジ次第で「洋風」に変わり、主食にもおかずにもスイーツにも大変身しました。

何も言わずに家族や友達に出してみて「これ実は伊達巻だよ」と驚かせてみてください。

ぜひこの記事を参考に試してみてくださいね。