2025トレンド予測グルメ「カムジャパン」って何？話題の韓国グルメを解説！

数年前に、韓国発のさつまいもパン「コグマパン」が人気になりましたが、今若い世代を中心に注目を集めているのが同じく韓国発のグルメ「カムジャパン」です。Z世代が選ぶ2025年のトレンドグルメとして、テレビなどさまざまなメディアで紹介されています。

そんな「カムジャパン」とは何か徹底解説！「カムジャパンってどこで売ってるの？」という人のために、カムジャパンをGETできるお店もご紹介します。

「カムジャパン」は韓国発祥のじゃがいもパンです。韓国語で「カムジャ（감자）」は「じゃがいも」という意味の言葉。じゃがいものでんぷん粉や米粉などを使ったもっちりとした生地で、マッシュしたじゃがいもを包んでいます。まさにじゃがいも尽くしのじゃがいもパンです。

一見するとパンというより、土から掘り起こしたじゃがいものような見た目をしていますよね。それぞれのお店によって詳細な材料は違いますが、じゃがいもに似せる工夫が施されています。たとえば、じゃがいも皮を思わせるざらつきはきな粉、黒い部分は黒豆や黒ごまを細かくしたものなど。ちゃんとおいしい材料で作られています。

カムジャパンは韓国で人気に火がつき、日本でも韓国カフェを中心に販売されて、話題になりつつある新グルメです。

カムジャパンはゴツゴツとした形と、少しざらつきのある表面感で、皮付きのじゃがいもにそっくりな見た目です。一口食べてみると、じゃがいものおいしさが口いっぱいに！外側の生地は、できたてorテイクアウトで温め直すと、よりもっちもち感がアップします。

なかのマッシュポテトはお店によって味が異なっていますが、どれもじゃがいも本来の味を大切にしているのが共通点。お店によっては複数の品種のじゃがいもを使っていたり、ほんのり甘みがあったり、塩味をきかせていたり、チーズやコンソメが入っていたりという違いも楽しめます。1個だけでも満足感があり、腹持ちもいいです。

本場・韓国のソウルでは、「MEGA MGC COFEEE（通称：メガコーヒー）」のカムジャパンが人気です。メガコーヒーは、メガサイズのドリンクが人気のコーヒーチェーンで、韓国での店舗数は3,000超！

メガコーヒーのカムジャパンは手のひらサイズで、見た目は本当にじゃがいもそっくりですよね。もちもちとした生地の中に、じゃがいものマッシュがたっぷりと入っていて、ほんのり甘い味わい。1個3,500ウォンで、日本円だと350円ほどです。

東京でカムジャパンを食べるなら、新大久保の「신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ（シンチョンカフェ）」にGO！韓国の屋台おやつを味わえるカフェで、全てのメニューがテイクアウトできます。

シンチョンカフェのカムジャパンは、外はもちっと、中はほくほくとした食感。オーブンでじゃがいもを2時間かけてじっくり焼き上げることで、香ばしい香りや自然な甘みなど、じゃがいも本来のうまみを引き出しています。

味はベーシックな「かむじゃぱん ザ・ポテト」と、チーズ入りの「かむじゃぱん トリプルチーズ」があり、どちらも1個400円。また、カムジャパンやコグマパンが入った、韓国スイーツ4種セットの「せいろ蒸し」が1,800円で提供されています。

・住所：東京都新宿区大久保1-14-26
・営業時間：11:00～21:00
・定休日：なし

大阪・鶴橋のコリアンタウンにある「atelier K（アトリエ K）」は、韓国のコグマパンやあんスイーツのお店です。アトリエ K「カムジャパン」は、もっちり生地にチーズマッシュポテトが入っています。不定期で、通常よりチーズが3倍入った「Wチーズカムジャパン」も販売中。1個330円で、テイクアウト専門です。

・住所：大阪府大阪市生野区桃谷3-7-11
・営業時間：11:00～16:00
・定休日：火曜日、水曜日

韓国の伝統菓子をアレンジした、見た目にも華やかなスイーツを届ける、愛知県岩倉市のお店「花餅sung」。イートインとテイクアウトどちらもあります。

カムジャパンの「ほぼじゃが」は、名前の通り“ほぼじゃがいも”な見た目。もちもちとした生地の中に、コンソメやぶらっペッパーの風味も感じられるマッシュポテトが入っています。1個300円。

・住所：愛知県岩倉市新柳町二丁目96
・営業時間：11:00～17:00
・定休日：水曜日、木曜日

韓国フライドチキン大手ブランドの「クリスピーチキンアンドトマト」は、サクサクのクリスピーチキンを味わえるお店で、全国各地に店舗を展開しています。お店はデリバリーとテイクアウトが基本で、店舗によってイートインが可能です。

カムジャパンは「じゃがもちパン（ジャガイモパン）」というサイドメニューとして販売中！米粉を使ったパン生地に、黒豆と黒ごまの粉をまとわせることで、見た目がじゃがいもそっくりに。もちもち生地とたっぷりのじゃがいもあんの組み合わせが最高です。1個390円。

先ほどご紹介した、大阪鶴橋にあるアトリエKのカムジャパンは、通販でもGETできます。見た目は素朴なじゃがいもそのもの！もちもちとしたグルテンフリーの生地に、チーズマッシュポテトが入っています。ちなみにコグマパンのお取り寄せもありますよ。

小ぶりで丸い形がじゃがいものようなパン。ホームベーカリーで作ったパン生地に、じゃがいもを丸ごと入れています。

カムジャパンはもちもちとした生地にマッシュポテトが入っているので、本物とは食感が異なりそうですが、じゃがいものおいしさを存分に味わえるレシピです。

ゴツゴツとした見た目がじゃがいもっぽいパン。パン生地にはみじん切り玉ねぎと、シュレッドチーズが入っていて、ほどよくこんがり色がつくことで、じゃがいものような見た目になります。

フィリングは茹でた角切りじゃがいもと炒めたベーコン。パン生地にもじゃがいもの茹で汁を入れて、風味豊かに仕上がっています。

ブラジル発祥のポンデケージョは、本来タピオカ粉から作りますが、じゃがいもで作ってもおいしいです。もちもちとした食感がカムジャパンに似ています。

材料にじゃがいもがあるけど、マッシュポテトが中に入っているわけではないのが、カムジャパンとの違いです。

※価格は記事作成時のものです。