"X"で「2人分作ったはずが1人で食べてしまう…」と話題の【茹でないパスタ】作ったら→夫よ、ごめん！

こんにちは、料理で大切にしているのは“簡単にできること”、ヨムーノライターの蘭ハチコです。

暇さえあれば、スマホでXを見てしまう私。

ある日セブンプレミアムの公式アカウントのポストで「2人分作ったはずが一人で食べてしまうくらい美味しい……」「本当にレンジで？って味がチンするだけで作れます」とバズっているレシピを発見。

さっそく作ってみました！

セブン公式のバズりレシピとは？

そのレシピは、「カマンベールチーズをまるごとスパゲッティの上にのせてレンチンする」という斬新な作り方なんです。

セブンプレミアムの「北海道生乳100%使用カマンベール（税込354円）」と「早ゆでスパゲッティ (1.6mm)（税込289円）」を使用。それ以外は大体家にあるものでまかなえます。

早ゆでスパゲッティは3分で茹で上がる、優れもの。
1.6mmのスパゲッティだと、約7～9分茹でるのが通常ですが、これならかなり時短になりますね。

カマンベールはよくよく見ると「よつ葉バター」で有名な北海道のよつ葉乳業が製造しています。

レンジで簡単！「北海道生乳100%使用カマンベールで濃厚チーズパスタ」の作り方

材料（2人分）

・「北海道生乳100%使用カマンベール」…1個
・「早ゆでスパゲッティ (1.6mm)」…160g
・オリーブ油…適量
・おろしにんにく…小さじ1/2
・塩、コショウ…各適量
・水…300mL
・牛乳…120mL
・醤油…小さじ1
・顆粒コンソメ…大さじ1/2
・黒コショウ…適量

作り方①味付けしレンチンする

早ゆでスパゲッティを半分に折って耐熱容器に入れ、水、コンソメ、醤油、おろしにんにく、北海道生乳100%使用カマンベールを加えて600Wの電子レンジで5分加熱します。

ここから本当に美味しいパスタが出来上がるの？と不安になるビジュアルですが、信じて着いてきてください。

※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください

作り方②牛乳を加えて再加熱

5分の加熱が終わったら、一旦レンジから取り出してください。
この時点で、カマンベールの見た目には変化はありませんが、にんにくの良い香りがただよいます。

牛乳を加え、再び電子レンジ（600W）で3分加熱しましょう。

作り方③混ぜて味をととのえる

加熱後にカマンベールを崩しながら混ぜ、塩、コショウで味をととのえます。

カマンベールに箸を入れると、とろとろになったチーズがブワッとあふれて美味しそう……。

まんべんなく混ぜた後、器に盛ってオリーブ油、黒コショウをかければ出来上がりです。

カマンベールは細かくしすぎず、適度に大きさを残しておいたほうが、食感を楽しめますよ。

※計8分加熱してもパスタに火が通らない場合は、30秒ずつを目安に追加で加熱し火を通してください。
※電子レンジ加熱後にソースの濃度がつき過ぎた場合は、牛乳を足しましょう。

もっちりパスタに絡む濃厚カマンベール

口に含むと、パスタがこれ以上ないくらいもっちりモチモチでびっくり！ 水から加熱したおかげでしょうか。まるで、生パスタのよう。

そこに濃厚なカマンベールが絡みついて最＆高！

とろ〜りと適度に大きさを残したチーズは、口のなかでさらにとろけて幸せな気分になります。

カルボナーラ？クリームパスタ？と既存の料理名に当てはめようとしましたが、野暮なことに気が付きました。

「カマンベールで濃厚チーズパスタ」、その名前の通りなんです。

カマンベール、牛乳、コンソメ、塩味のすべてがちょうどいいバランス。

コクのあるカマンベールが、にんにくやコンソメによって引き立てられて、最高に輝きます。
スープまでゴクゴク飲み干してしまいました。

レシピが2人分なので、夫の分と合わせてちょうどよかったはずが、あまりのおいしさに「全部食べちゃえ」「2人分は食べ過ぎ」と悪魔と天使がささやきます。

結果、夫の分は一口だけに……。少し残せた自分を褒めたいと思います（笑）。

斬新レシピは作る価値大！

セブン公式の「北海道生乳100%使用カマンベールで濃厚チーズパスタ」は、カマンベールをまるごと使った贅沢で斬新なレシピでした。

しかもレンジで超簡単に作れ、鍋にお湯を沸かす必要もありません。

来客があったときや、ワインのおともにもぴったりです。
ぜひ、作ってみてくださいね。