ステーキ肉が100g680円！？【イオン】さん、太っ腹！“節約してても買いたい”勢が多数「めちゃくちゃ売れてるのも納得…」

こんにちは。ヨムーノライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。37歳で子どもは3人います。

イオンのプライベートブランド「トップバリュ グリーンアイナチュラル」のタスマニアビーフは今年で誕生50周年！これを記念して新製品が発売となり、東京會舘にてタスマニアビーフの試食会が開催されました。

物価高により節約志向になっている中で、タスマニアビーフは売り上げを伸ばしているそうです。その秘密を今回は探ってきました。

タスマニアビーフが人気な理由

タスマニアビーフの特徴は「安全・安心・美味しい」です。

安心安全の取り組みとしては①成長ホルモン剤を使わない②抗生物質を使わない③遺伝子組み換え飼料を使わない④肉骨粉を飼料として与えないことを徹底しています。

タスマニア島でストレスを与えない飼育環境の中で育ててきたタスマニアビーフは、肉本来の旨みを堪能できる食べ応え、きめ細やかな肉質、ジューシーさを併せ持つ赤身が特徴です。

赤身肉を好むこと人が増えたこと、環境のことを考えている人が増えたことにより、上記の取り組みが支持されて売り上げを伸ばしているようです。

アニバーサリーイヤーで50品目の新商品が発売！

タスマニアビーフ誕生50周年を記念して、約50品目の新商品が発売されます。今回はタスマニアビーフの新商品を使った料理を試食してきました。

タスマニアビーフ　手仕込みローストビーフ　チョップドカット

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商品名：グリーンアイナチュラル タスマニアビーフ 手仕込みローストビーフ チョップドカット
価格：980円（税込）
内容量：110g +ソース20g
※2024年5月発売予定。

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低音でじっくり調理したタスマニアビーフの赤身肉をダイス状にカットしたローストビーフです。肉の旨みがぎゅぎゅっと凝縮されており、素材の味をしっかり堪能できます。赤身肉なのに柔らかく噛み切りやすさがあります。

今回は、ソースでマリネしたローストビーフをサラダの上にのせた前菜としていただきました。

タスマニアビーフ コーンドビーフ

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商品名：タスマニアビーフ コーンドビーフ
価格：498円（税込）
内容量：50g
※2024年8月発売予定。

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コーンビーフというとほぐし肉を思い浮かべますが、こちらの商品はタスマニアビーフを塩漬けにしてスライスしたものです。

コーンビーフにアルファルファを巻いたサッパリとした1品をいただきました。アルファルファのような香りの高い野菜との相性が抜群です。

タスマニアビーフ ロールマッシュポテト

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内容量：タスマニアビーフ ロールマッシュポテト
価格：210g500円（税込）／470g980円（税込）
※2024年9月発売予定。

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タスマニアで昔から親しまれている料理を再現した商品です。タスマニアビーフで滑らかなマッシュポテトをミルフィール上に包んでいます。

一口サイズに切ると食べやすくお弁当にも良さそう。

タスマニアビーフ ミートローフタルト

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商品名：トップバリュ タスマニアビーフ ミートローフタルト
※年内発売予定。

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ハレの日にも食べたいご馳走感たっぷりな1品でした。個人的にタルト生地は絶対にサクサクしていないと嫌なんですが、こちらのミートローフのタルト生地はサクサクしていてプチ感動しました。さらに甘みのあるドライフルーツがアクセントになっています。

このサイズでもかなりずっしりしていて、食べ応えがあります。

販売はホールタイプと１切れタイプがあるので食べるシーンに合わせて選べるのも嬉しいですよね。

タスマニアビーフ オックステールのコンソメスープ

今回の説明会で特別に作っていただいたメニューです。

丸二日かけて丁寧に作られたコンソメスープは黄金にキラキラと輝いており、タスマニアビーフの旨みをしっかり感じます。澄んだスープなのに深みのある味わいで手間暇をかけた料理を自宅で食べられるのは嬉しいです。

牛テールはぷるぷるした食感で柔らかく、一緒に煮込まれた野菜も甘く美味しかったです。

トップバリュ グリーンアイナチュラル タスマニアビーフ サーロインステーキ用

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商品名：トップバリュ グリーンアイナチュラル タスマニアビーフ サーロインステーキ用
価格：100g680円（本体価格）

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今回一番テンションが上がったのがなんといってもサーロインステーキです。脂がキラキラと輝いていて食欲をそそります。

今回はレフォールバターとソースシャトーでいただきました。赤身肉なのにしっとり柔らかくジューシーで、口の中に肉の旨みが溢れます。

デイリーに食卓に登場させたいタスマニアビーフ

牛肉といえば記念日などの特別な日に食べるイメージがありますが、新商品は日常に取り入れやすいお惣菜になっていて、身近に感じる商品でした。赤身肉とは思えない柔らかさと肉の濃い味わいが感じられて、売れるのも納得です！

ぜひイオンでチェックしてみてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。