"写真だけ"でよだれ出そう！【リンガーハット】梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん「自宅の〇〇を追加で激ウマ」飛びついて正解！限定グルメ

こんにちは！美味しいものを求めてチェーン店グルメ巡りをすることが大好きな、くふうLive!ライターの馬場阿紀子です。

だんだん蒸し暑くなってくると、冷たい食べ物や飲み物を選びがちですよね。そんな時にぜひ食べて欲しい、冷たくてヘルシーなまぜめんに出会いました。

「長崎ちゃんぽん」でおなじみの『リンガーハット』から、期間限定メニューとして登場したメニューが、食べ応えと健康志向を兼ね備えている！？とのこと。

これは調査するしかない。早速お持ち帰りしてみました。

彩り豊かで目にも美味しい！期間限定メニュー"梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん"

梅肉の赤、海苔の黒、大葉の緑、そして黄みがかった麺。
配色がとても綺麗な「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん（税込810円）」は、見ているだけで心が弾みます。

ちなみに、麺の量は300g。しっかりと満腹感が得られます。お値段100円引きで、麺の量を200gに減らすことができるので、少食の方はそちらもオススメ。

海苔は、個包装された状態で添付されるため、食べる直前に振りかけられるのもポイントが高いです。

この写真だけでよだれが出そう！
粗めに叩いてある紀州産の梅肉がたくさん入っているので、最初から最後までさっぱりとした酸味を堪能できます。

梅干しは、疲労回復効果や夏バテ防止などの効果が期待できるので、だんだん暑くなってくるこの季節にはピッタリですよね。

噛むたびに大葉の爽やかさが口の中へ広がり、さらに風味豊かな海苔がアクセントとなり、どんどん食べ進めたくなります。

今年はヘルシーに進化！決め手は「全粒粉入りの麺」と「アマニオイル」

つるんとした喉越しの良さを楽しめるワケは、「全粒粉」。
ちゃんぽんに使用している麺とは違い、「国産小麦」と「全粒粉」をブレンドした、リンガーハット特製の麺を使用しているのだそうです。

「全粒粉」と聞くと、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富というイメージがありますよね。小麦粉よりカロリーが低いことも嬉しいです。何より、喉ごしの良さと香りの良さがグッド！噛みごたえもあるので、早食いせずに済みます。

そしてもう一つの注目ポイントは、オメガ3脂肪酸を豊富に含むオイル「アマニオイル」。
オメガ3脂肪酸を摂取することで、便秘解消、腸内環境の調整、美肌効果、血流改善などの効果が期待できると言われているため、摂取する方が増えているのでは？

私は「体に良さそう」と思ったら飛びつくので、「アマニオイル」と聞いただけで嬉しさ倍増です。

ヘルシーといえども、お肉は食べたい。
ダイエットをしている方や筋肉を鍛えている方には欠かせないお肉が、鶏むね肉ですよね。

カロリーが低く旨味たっぷりの鶏むね肉は、爽やかな梅肉の酸味や大葉の爽やかさとの相性が抜群です。やわらかすぎず硬すぎない鶏むね肉の食感と、歯切れの良い麺との変化が、舌を楽しませてくれますよ。

持ち帰りだからできる、アレンジトッピングのオススメは「追い海苔」

そのまま食べても充分美味しいのですが、海苔が良い味を出していたのでもっとたくさん入れたくなります。常備してある焼き海苔をカットして、大量に振りかけてみたのですが、間違いない選択でした。

ほんのり香る磯の香りと香ばしさがガツンとくるので、より一層深い味わいを楽しむことができます。

6月下旬まで（予定）の期間限定！

蒸し暑い日でも、さっぱりと完食することができました。ヘルシー・健康志向なのに、ガッツリ食べることができ、一石二鳥で得した気分です。

今年の初夏は、『リンガーハット』の「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」に何度もお世話になりそうな予感！