「あさイチ」でミキティさんも大絶賛！話題の【冷凍和菓子】レンジで10秒、本格的すぎ！自然解凍もOK

こんにちは、くふうLive!編集部です。
みなさん冷凍和菓子をご存知ですか？

大福やおはぎといった和菓子は、食べたい時に食べたい分だけ買いにいくことが多いのですが、本格的な和菓子を買おうとすると、賞味期限が近かったり、沢山ではなく1個だけ欲しかったり、さらに急だとどこで購入すればよいのか……とケーキなどと違い意外と購入するときに悩むことも。

そんな時に重宝しているのが「冷凍和菓子」。

8月24日に放送されたNHK「あさイチ」の冷凍食品特集で紹介され、ミキティこと藤本美貴さんも大絶賛していた井村屋の「冷凍和菓子」。

だいぶ前からから井村屋では「冷凍和菓子」を販売していますが、8月29日（月）より「黒ごまクリーム大福」が季節限定で発売されました。
この「冷凍和菓子」シリーズ、本格的＆かなり使い勝手がよいので、ぜひ紹介したいと思います。

本格的＆かなり使い勝手がよい「冷凍和菓子」

「冷凍和菓子シリーズ」は、作った直後のおいしい状態を急速冷凍でキープすることで「出来立てのおいしさ」を味わえる井村屋の人気シリーズ。

食べたい時に食べたい分だけ解凍して食べられるんです。

解凍方法は自然解凍と電子レンジで温めの2つの方法。より時短を求める方には電子レンジがおすすめです。

※後方の「よもぎ草餅」は期間限定品のため現在は販売されていません。

私は、自然解凍をしてみましたが、まるで出来たてのような新鮮さ。
こちらの大福、もっちもちの薄いお餅にほどよい甘さの粒あんが絶妙にマッチ。 本格的なお餅とあんこの美味しさに驚きました。

まるで和菓子屋さんで買ってきたクオリティです。

新発売「黒ごまクリーム大福」を実食！

こちらが、8月29日（月）に期間限定で発売された「黒ごまクリーム大福」。
やわらかいお餅で黒ごまあんとホイップクリームを包んだデザートです。

▲価格：黒ごまクリーム大福（2袋セット）　690円（税込）、カロリー：108kcal/1コ(標準40g)あたり

4個入りで、1個ずつ入れ物から切り離せるので、食べたい分だけ解凍してみました。

今回は1個だけで解凍。

自然解凍は、ラップをかけて常温で2時間。 電子レンジは、ラップなしで500W／600Wで10秒加熱し、その後10～15分程度待ちます。

自然解凍でも電子レンジどちらも試してみましたが、いずれもおいしく解凍できました。

また、アイス状態（お好みで）で食べるのも「黒ごまクリーム大福」ではおすすめなのだとか。
ラップなしで500W10秒加熱してすぐ食べると、ひんやりとしたアイス感覚で食べられるそう。
お餅部分はやわらかく弾力があり、ホイップクリームと黒ごまあんの甘みをより感じられますよ。

新商品の「黒ごまクリーム大福」は、やわらかいお餅の中に黒ごまのあんと、ミルク風味の甘さ控えめのホイップクリームが中に入っています。

先ほど、大福のあんこが本格的！と伝えましたが、こちらの黒ごまも濃厚で香ばしさとコクが感じられ、すっきりとした甘さで本格的なんです。

そして、便利かつおいしいだけじゃない嬉しいポイントは、賞味期限が約1年ということ。 冷凍だから、この本格的なおいしさを長期で保てるんですね。

和菓子は急に食べたくなることも多いので、いつでも冷凍庫にストックしておきたいと思いました。

どこで買えるの？

井村屋の「冷凍和菓子シリーズ」の販売場所は、全国の量販店・スーパー。
ただ、私は残念ながら近所のスーパーなどで見かけたことはないです。

そんな方は、井村屋ウェブショップでも購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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