【お弁当のおかず】に最高！「豚こまのゆかりマヨ炒め」のレシピ

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

ふりかけや混ぜご飯に使うイメージが強い「ゆかり」ですが、実はお肉との相性も抜群です。

揉み込んで焼くだけというシンプルさで、お弁当にも使える簡単なレシピですので、ぜひチェックしていってくださいね。

【期間限定：3,790円→1,699円！】Tシャツ ロンT トップス レディース 着痩せ 華奢見え 半袖 長袖 クルーネック 無地 カジュアル シンプル トレンド 二の腕カバー ゆったり オーバーサイズ 人気 春 夏 秋【脱・普通のTシャツ】 楽天で購入

SNSで60万回見られた人気レシピ

今回のレシピをSNSでも紹介したところ、X（旧Twitter）で8,000いいね以上が集まるとともに、60万回以上見られるなど、大きな反響がありました。

それでは早速、材料から見ていきましょう。

「豚こまのゆかりマヨ炒め」のレシピ

材料（2〜3人分）

• 豚こま切れ肉…300g
• 白いりごま…適量

【A】

• ゆかり…小さじ1
• マヨネーズ…大さじ2

作り方①袋に豚こま切れ肉を入れる

豚こま切れ肉を袋に移します。

作り方②揉み込む

袋に【A】を加えます。

袋の中でしっかりと揉み込みます。

特に、ゆかりがダマになって残らないように意識してください。

作り方③焼く

フライパンに肉を移して広げ、中火で焼きます。

なお、マヨネーズが炒め油の役割を担うため、サラダ油などを引かなくて問題ありません。

肉をほぐしながら全体に焼き色がつくまで4〜5分ほど炒めます。

最後に、器に盛りつけて、白いりごまを振りかければ……

【クーポン利用で43％OFF】日傘 完全遮光 折りたたみ傘 自動開閉 形状記憶 3秒で畳める 傘 レディース 軽量 晴雨兼用 遮熱 涼しい -20℃ 瞬間冷却 UVカット 100% 11色展開 撥水 丈夫 耐風 ワンタッチ 折り畳み傘 フック付き おしゃれ 梅雨 暑さ対策 紫外線対策 ギフト 楽天で購入

完成「うまうまでした！」

「豚こまのゆかりマヨ炒め」の完成です。

ゆかりの赤紫蘇の風味で後味はさっぱり。それでいて、マヨネーズのコクが豚こま切れ肉にからむので、ご飯が欲しくなる味わいです。

冷めてもおいしいため、お弁当のおかずにもぴったり。材料も少なく、炒め油も不要なので、忙しい日のメインおかずとしても重宝します。

SNSでは「うまうまでした！これまた作るためにゆかり追加で買いたい」「これはお弁当に入れたいやつ」「ゆかりをお肉に使う発想はなかった」といった声も寄せられました。

スーパーで買った「ゆかり」、ふりかけだけで終わらせるのはもったいないです

豚こま肉に揉み込んで焼くだけで、ごはんが止まらなくなるおかずになります

・炒め油不要
・材料3つ
・冷めてもおいしい
・お弁当にも◎

忙しい日のために保存推奨です
「豚こまのゆかりマヨ炒め」詳しいレシピ→ pic.twitter.com/DuxwLwJZ3R

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) June 22, 2026

「これは気になる」「やってみたい」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

【弟溺愛の両親に高級ホテルの予約は“家族だけ”と言われるが！？】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集 孫は正解？不正解？【ことわざクイズ】「まごにも衣裳」の「まご」を漢字で書けますか？

66%OFF【期間限定：1枚890円！3枚購入クーポンで】ブラ ノンワイヤー ホックなし 大きいサイズ シースルー シアー 冷感 涼しい ブラトップ メッシュ 蒸れない 楽ちん カップ付き シームレス【極薄ノンワイヤーブラトップ】細紐タイプ/M/ブルーがページ内最安 楽天で購入

【19日20:00〜】赤字覚悟セール！2点購入67％OFF 【焼けない★ムレない！】フェイスカバー uv 冷感 おしゃれ ネックガード レディース 大きいサイズ 接触冷感 UVカット ランニング メロウ 日よけマスク 息苦しくない 薄い uvカットマスク 夏 目尻プラス セパレート 楽天で購入

＼衝撃セール1,023円〜！先着クーポンで／【楽天1位☆秒で畳める】シシベラ ワンタッチ 日傘 形状記憶 折りたたみ 完全遮光 JIS認証済 遮蔽率100％ 自動開閉 cicibella 日傘 超軽量 折り畳み傘 uvカット 紫外線対策 日焼け対策 レディース ワンプッシュ 晴雨兼用 楽天で購入