この食べ方が最高！レンジで簡単「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

チキンラーメンを、お湯で作るだけの食べ物だと思っていませんか。

今回は、チキンラーメンと白ごはんを使って作る、炒飯風の簡単アレンジをご紹介します。

お湯を沸かさず電子レンジで作れるため、手早く食べたい時にもおすすめです。

SNSで反響！21万回以上見られた人気レシピ

今回のレシピをSNSで紹介したところ、X（旧Twitter）で21万回以上見られたほか、複数のご感想をいただくなど反響がありました。

実際にいただいたご感想も、記事の後半で紹介するので、ぜひチェックしてくださいね。

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

材料（1〜2人分）

• チキンラーメン…1袋
• 卵…1個
• 水…50ml
• 青ネギ、白いりごま…適量

【A】

• 白ごはん…150g
• ごま油…小さじ1

作り方①混ぜる

チキンラーメンを袋ごしにめん棒（またはビン容器の底やラップの芯など）を使って、バシバシと叩いて細かく砕きます。

耐熱容器に砕いたチキンラーメンを移します。

【A】と卵白を加えて全体を混ぜあわせます。

（卵黄は最後に使用します）

作り方②電子レンジで加熱する

水を加えてもう一度全体を混ぜあわせたら、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。

卵白がかたまっていることを確認し（加熱が足りない場合は20秒ずつ追加）、底から返すように混ぜます。

作り方③トッピングをのせる

最後に、刻んだ青ネギと白いりごまを散らし、卵黄をのせれば……

完成「ヤバイ……」

「チキンラーメン炒飯風」の完成です。

細かく砕いたチキンラーメンをごはんに混ぜることで、ひと口ごとに麺の存在感を楽しめる一品です。 電子レンジで加熱すると、ごはんと麺がなじみ、炒めていないのに炒飯のような雰囲気に仕上がります。

仕上げに卵黄をのせることで、全体がまとまりやすくなり、青ネギや白いりごまを散らすと見た目にも変化が出ます。お好みでラー油や七味唐辛子をかけても美味しい今回のレシピを、SNSでもご紹介したところ……

「チキンラーメンを砕く発想はなかったです」「ヤバイ……これは夜食にもよさそうすぎる……」「お湯を沸かさず作れるの、めっちゃ助かります」といったご感想をいただきました。

チキンラーメンを炒飯にする人、まだ少ないかも
でもこれ一度作るとハマります

袋の上から砕き
ごはんと混ぜ
レンジで3分半

たったそれだけで、背徳感のあるウマさの"炒飯風"に
しかも

・お湯不要
・鍋フライパン不要

食べ応えもしっかりあるので夕飯にもおすすめ
保存してぜひお試しください pic.twitter.com/rzqEKl6Qix

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) June 23, 2026

チキンラーメンをいつもと違う食べ方で楽しみたい方は、ぜひ一度お試しくださいね。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。