瓦そばだけじゃないんよ！「ガチでうまいから絶対食べて！」地元民に愛されまくる【山口県・ご当地ローカルチェーンの世界】

こんにちは！山口県のヨムーノ公認ご当地アンバサダーのあっちゃんです。

2024年10月は、ヨムーノ公認ご当地アンバサダーが、各地域ならではの『ローカルレストラン』をリレー形式でお届けします。

今回は、山口県に行ったらぜひ訪れて欲しい、ローカルチェーンのレストラン4選をご紹介します。

山口といえばやっぱり『たかせ』の瓦そば

▲「たかせ」川棚本館

様々なテレビ番組で紹介され、芸能人も大絶賛の瓦そば。きっとご存知の方も多いはず。

瓦そばとは、この画像にあるように瓦の上で焼いた茶そばを、つゆにつけて食べるもの。

食べ飽きることのない美味しいローカルフードで、山口県民は自宅のホットプレートでも作るんですよ！

山口県内では川棚本館、南本館、東本館（現在閉館中）、ゆめシティ店の4店舗で展開していますのでお近くに来たらぜひ立ち寄ってみてください。

こだわりの豚骨スープが自慢！『一久』のラーメン

アニメ『エヴァンゲリオン』にも登場して話題になったのが『一久』のラーメン。

博多ラーメンなどのように、山口はラーメンの有名県ではないですが、美味しいのでぜひ食べてほしいです。

▲豚骨ベースのさっぱり味

▲チャーハンも絶品

山口県内に8店舗を展開しています。

萩を代表する味『どんどん』の絶品うどん

提供スピードが早いとテレビで取り上げられた『どんどん』。

豊富なメニューの中でも、肉と海老の天ぷらが乗っている「肉天うどん」は山口県民の定番です！

▲この組み合わせは珍しいのでは！？

本部（山口県萩市）のほか、山口・広島・島根・岡山・東京都内でも食べられます！

創業49周年！山口のローカル和食レストラン『みほり峠』

創業49周年を迎える『みほり峠』は、山口県で老若男女問わず、愛され続けている老舗のローカルチェーン。

和食を中心としたレストランで、メニューも豊富。

中でもおススメはからあげ。塩味でふんわりとした食感でジューシーなんです！

▲揚げたてのからあげは絶品♪

店頭では冷凍からあげや、からあげの素も発売されているほどの人気です。 お弁当に、あともう一品欲しいときに。自宅で揚げたてを堪能できるのも嬉しい♪

運営しているMIHORIグループは、和食レストランのほかに、とんかつ店や焼肉店、カフェなどいろんな形態を展開していて、県民に愛されています。

瓦そばに老舗和食…山口の美味しいローカルレストランへ！

山口県といえば「瓦そば」のイメージが強いかもしれませんが、ローカルレストランも負けてはいません。山口に来たら食も満喫してくださいね♪

※紹介した店舗の情報は変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください