【ラーメン界に大激震！？】久世福商店「もうこれしか無理！」絶賛レビュー続々！"200万個"売れのだしは強い

こんにちは。毎日麺を食べても飽きない、ヨムーノライターの蘭ハチコです。

インスタントラーメンのなかでも、好きなのはサッポロ一番。味噌か塩か、はたまた醤油か、いろんな派閥がありますよね。

しかし、今までのサッポロ一番とは一線を画す「コラボ商品」を見つけました。

サッポロ一番×久世福商店

それがこちら、久世福商店の「毎日だし」で仕上げたラーメン。

久世福商店は各地の“うまいもの”を集めたセレクトショップです。なかでもだしは、累計販売個数200万個を超える商品もあります。

「毎日だし」は『素材の、うまみ引き立つ。毎日だし』という名称の、だしパック。

楽天市場では星5個中、4.88の高評価で（2024年5月7日現在）「トリコになった」、「もうこれしか無理！」というレビューもあるほど人気の商品。

サッポロ一番のコラボラーメンは、おいしいに違いありません。塩と醤油の両方の味を購入しました！

作り方

作り方は塩・醤油ともに、一般的な袋麺とほぼ同じ。

あらかじめ粉末スープを器に入れておき、沸騰した500mlのお湯で麺をほぐしながら3分間、茹でましょう。

鍋のお湯でスープを溶かしたあと、麺を移し軽く混ぜたら出来上がり。

「お好みによっておかけください」と書かれているのは、鰹本枯節（かつおほんかれぶし）。

『極上のかつおぶし』と称され、料亭やこだわりの蕎麦店などで使用されています。

それをラーメンにですよ。ぜ、ぜいたく～。

上品な味わい「毎日だし」の塩らーめん

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商品名：サッポロ一番　久世福商店監修　「毎日だし」で仕上げた　塩らーめん
価格：259円（税込）
重量（内容量）：1食82g
エネルギー：288kcal

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「食べる前からおいしいとわかるラーメン」というキャッチコピーなんですが、まさにそれです。

スープにお湯を注ぐと、だしの上品な香り。湯気で顔、いや全身を保湿したいくらいです。

ネギをトッピングし、鰹本枯節をフサ〜ッとかけると、さらにおいしそうな香りが部屋中に広がりました。まるで、心を落ち着かせるアロマのよう。

透き通ったスープは、無駄な味が一切しません。

ただただシンプルで優しく、舌の上に残るのは贅沢な鰹の風味のみ。

全粒粉が使用された麺は、モチモチ食感で噛むたびに小麦の味がします。インスタントラーメンとは信じられないクオリティです。

ジャンクなイメージのあるインスタントラーメンですが、これは朝からでも食べたい爽やかな味わい。

普段、サッポロ一番は味噌なら七味、塩なら白コショウで途中で変化をつけて食べています。

これに合うのは……考えた結果、柚子胡椒で味変しました。

爽やかな柚子の香りとピリッとした辛みがスープを引き締めて、味に立体感がでますよ。

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・今回の味評価
★★★★★
理由： 雑味がなく、ただただおいしい。

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深い味わい「毎日だし」の醤油らーめん

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商品名：サッポロ一番　久世福商店監修　「毎日だし」で仕上げた　醤油らーめん
価格：259円（税込）
重量（内容量）：1食82g
エネルギー：291kcal

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こちらもネギをトッピングし、鰹本枯節を全量かけて、いただきます！

まずは、鰹の香りただようスープからゴクリ。

う、うま～～。豊かな鰹の風味と穏やかな醤油の味わいに、ほっとさせられます。

インスタントラーメンを食べると多少なりとも背徳感がありますが、胸を張って堂々と食べられる味。

野菜や卵のトッピングも必要なく、これだけで充分に満足感があります。

塩と同様、ちぢれの少ないストレート麺は見た目も食感も、生麺さながら。ノンフライなのもうれしいですね。

勢いよくズルリとすするよりも、一口ひとくち丁寧に食べるのがおすすめ。全粒粉ならではの粒々を見ながら、ゆっくり楽しみましょう。

だしのうまみが舌の上で優しくほどけていく感覚は、唯一無二ですよ。

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・今回の味評価
★★★★★
理由： だしが香る、見事な和風醤油。今まで食べたどの醤油ラーメンより優しい。

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新・日本の贅沢はコレ！

久世福商店監修のラーメンは、塩、醤油ともにスープまで飲み干す系でした。インスタントラーメンのジャンク感はゼロです。

同商品はカップ麺としても売られているので、シーンに合わせて楽しんでください。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。