砂糖不使用で美味しすぎ♡　小野妹子の子孫が作る限定スイーツ「コロコロおいもショコラ」

ボトルチーズケーキが人気の清水チーズ工房から、バレンタイン限定のお芋スイーツが登場。

このスイーツは、昨年、清水チーズ工房のパティシエが小野妹子の子孫と発覚したことに着想を得た姉妹ブランド『きよみずおいも工房』から発売します。

お店は、2023年2月28日まで期間限定。今年は、お芋を使用したバレンタイン商品を販売できないかと考えたパティシエが、焼き芋を滑らかなスイートポテトにした物をチョコで包んでみたところ、社内で好評となり新商品開発へと至ったんだとか。

日常の会話からパティシエが小野妹子の子孫と発覚し「おののい・も・こ」というフレーズから、昨今注目を集めているお芋スイーツを作ろう！　と始まった今期限定の姉妹ブランド立ち上げ。様々なお芋に触れ、真剣にお芋選びと品種の特徴を活かした商品開発が行われたそうです。

毎年チョコを使用したボトルチーズケーキ・プリン・バスクチーズケーキでバレンタイン商品を販売していた一方で、2023年はお芋×チョコで新商品開発にチャレンジしたい！というパティシエの思いから誕生したのがこちらのスイーツです。

今年のバレンタインはこだわりのお芋スイーツを贈ってみませんか？