【餃子の王将】"元バイト"激白「初めて食べた時、衝撃が走った...」旨すぎてお問い合わせした「こだわりすぎ」グルメ

学生時代、餃子の王将でアルバイトをしていたヨムーノライター、そむたむです。

飲食店ではいつも決まったメニューを注文し、冒険はしないタイプの私。味には冒険よりも「安定」を求めてしまいがちですが、実は餃子の王将にはずっと気になっていたメニューがあります。

いつも食べるタイミングを逃してばかりでしたが、気になる気持ちが勝りついに食べてみたところ、驚きの結果が待っていました……！

餃子の王将「極王シリーズ」とは

安くておいしい料理が揃う餃子の王将。言わずと知れた人気メニューは、なんといっても餃子ですよね。

実はここ数年、そんな餃子も値上げを繰り返しているのですが、値上げなんてなんのその！人気は衰えることを知らず、値上げ後に過去最高売り上げを叩きだす始末。

そんな餃子に負けないくらい私の興味をそそったのが、「極王（ゴクオウ）」シリーズ。厳選したこだわりの食材を使用し、調理工程にまでこだわったプレミアムな料理だそう。

同シリーズには炒飯、天津飯、天津麺、焼きそばがあり、どれも通常メニューよりプレミアム仕様になっています。

極王シリーズこそ、私がずっと気になっていたメニュー。今回はこの中から、迷いに迷って天津飯を食べてみました！

贅沢！プリプリの海老が入った「極王天津飯」

とろとろ餡に包まれた具材たち。開けた瞬間からプレミアム感を見せつけてくるのは、「極王天津飯（715円税込）」。

特製醤油ダレとこだわりの玉子を使っており、通常の天津飯にはない海老も発見！2019年5月にリニューアルしており、深いコクと旨味が際立つ一品です。

満足度高め！しっかりした大きさの海老とふわっふわの玉子

蓋を開けていちばん驚いたのは、海老の大きさ。しかも一尾だけでなく、複数はいっているのは嬉しいですね。

餃子と比べてみるとその大きさがよくわかります。これが厳選された食材なのかと、納得。

玉子もふわっふわです！ダマになることなく餡と絡みあっているのに驚きました。薄い層で重なったようになっており、口当たりも滑らか！

でも、玉子はさすがに通常の天津飯と同じものだろうと思い、気になったので王将フードサービスに問い合わせてみました。

すると、玉子も厳選された別のものを使用しているとのこと。ここにもこだわりが詰まっていますね。

深いコク！手が止まらない味付け

目で楽しんだ後、早速一口食べてみると……衝撃が走りました。私の知っている天津飯と違う！

しっかりとした濃い目の味付けに、鼻に抜けていくこしょうの風味。しつこくない餡のとろみがまた美味しさを加速させます。また、醤油ベースが程よく深いコクを出してくれているようです。

実は私、一枚に焼かれた玉子がドーンとのっているのと餡がまとわりつく感じが苦手で、天津飯があまり好きではありませんでした。

しかし、「極王天津飯なら食べられる！いや、むしろこれ好き！」と、自分でも驚きの結果に！

ちなみに餡についても聞いてみたところ、通常の天津飯と同じ醤油ベース餡ではあるものの、使用調味料等が異なるので味や量は同一ではないとのことでした。さすがプレミアム！

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・今回の味評価 ★★★★★
理由：醤油ベースでコクのある味付けが〇。海老も大きく食べ応えがあり、溶き玉子タイプの天津飯でとても食べやすい。今までの天津飯があまり好きではない人にもぜひ食べてほしい！

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ノーマル餃子に飽きたらこれ！

もう一つ気になっていたのは「にんにく激増し餃子（363円税込）。コクや香り、甘味豊かで高品質な青森県産のにんにくを通常の2倍以上使用した一品。

なんでも、テイクアウト需要やマスク着用の習慣化により、にんにくへの抵抗が少なくなった昨今。そんな背景もあり、にんにく料理の人気で高まるニーズに応えた餃子だそうですよ。

にんにく2倍増し！その破壊力とは……？

意気揚々とテイクアウトをし車に乗り込んだ瞬間、車内に充満するにんにく臭！さすがは2倍の破壊力。なめていました。

そして、これだけの強い匂いに期待を膨らませ食べてみると……あれ？味は正直、思ったよりにんにくを強く感じません。普通の餃子より少し強い程度。

美味しさは文句なしですが、期待以上とはいきませんでした。

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・今回の味評価 ★★★☆☆
理由： 美味しさは文句なしの★5つ！ただ、激増しと言われている程「超にんにく！」という味は感じませんでした。個人的に強烈なにんにくを求めていたのでその点マイナスに。

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気になる料理がたくさん！お気に入りの一品を見つけよう！

何度訪れても飽きを感じさせない餃子の王将。シンプルから凝ったメニューまでたくさん揃っており、クセになる味とお手頃価格はついリピートしてしまいます。

ぜひ、お気に入りの一品をみつけてくださいね！