パンプ"チン"って放送事故じゃない！？【平野レミさん】「かぼちゃの最強ウマい食べ方」5分でしみしみ...

こんにちは。管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

かぼちゃは煮物やグラタンからデザートまで幅広く使え、子どもにも人気の野菜の一つ。

今回は、かぼちゃと調味料さえあればできる！たった5分で美味しい「平野レミさんのかぼちゃレシピ」のご紹介です。

平野レミさん考案「5分パンプチン」

「平野レミの早わざレシピ」で紹介された、5分で完成するかぼちゃ料理「5分パンプチン」。パンプ"キン"じゃなくてパンプ"チン"ってどういうことでしょうか......。

謎を抱えつつ、さっそく作っていきましょう！

材料

• かぼちゃ...1/5個（正味300g）
  
• バター...10g
  

【A】合わせておく

• 砂糖、みりん...各大さじ1
  
• しょうゆ...大さじ1/2
  

「5分パンプチン」作り方➀かぼちゃを切り、【A】と混ぜる

かぼちゃは種とワタをとったら一口大に切り、堅い皮の部分は少し削ります。

かぼちゃを耐熱容器に入れたら【A】も加えて、混ぜ合わせます。

最初から耐熱容器を使うと、そのまま加熱でき、洗い物が少なくなりますよ。

「5分パンプチン」作り方②かぼちゃを加熱

かぼちゃの皮を下にして並べ、ふんわりラップをしたらレンジで（500Wなら6分、600Wなら5分）火が通るまで加熱します。レンジでチンしてできるから、パンプ"チン"なのですね♪

電子レンジの種類によって火の通り方は変わるので、様子を見つつ、加熱時間は調節して下さい。竹串を刺してスッと通ればOK！

「5分パンプチン」作り方③バターを絡ませ完成

加熱したかぼちゃを取り出し、ラップをはずします。熱いので、火傷には気を付けて下さいね。

かぼちゃにバターを溶かしながら全体に絡めて完成です！

煮崩れなし！バターがいい仕事をしてる

早速出来立てをいただきます！

一般的にかぼちゃを煮ると（面取りなしの場合）煮崩れてボロボロになりがちですが、レンジ加熱で手軽、かつ崩れていないので見た目も美しい！

一口食べると、甘じょっぱい味が中までしっかりしみ込んでいます。レンジ調理ですが、鍋で煮たものと大差はありません。

最後に加えたバターがコクと塩味をプラスし、かぼちゃの甘みをしっかり引き立ててくれていました。

お手軽過ぎる！かぼちゃの定番レシピに！

今回ご紹介した平野レミさんの「5分パンプチン」。かぼちゃを切ってしまえば、後はレンジにお任せであっという間に完成してしまいます。

一口サイズで煮崩れもしないので、お弁当にもおすすめですよ！かぼちゃのレシピに悩んだ際は、ぜひこちらを試してみて下さいね。