忙しい日はコレで解決!15分で2品作れる「簡単×栄養たっぷり献立」
- 2024年03月19日更新
![](https://image.yomuno.jp/store/article/113240/header_image/large-57ec27623932434d0d76d1b5beaef28e.jpeg)
簡単2品!栄養たっぷり献立で乗り切ろう
春は何かと忙しくて食事まで頭が回らない…。そんな日は、15分でぱぱっと2品作れる「栄養たっぷり献立」でさくっと解決!簡単でおいしくて栄養もきちんと摂れる献立セットをご紹介します。
①簡単中華!春キャベツのそぼろ回鍋肉献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:春キャベツのそぼろ回鍋肉
旬の春キャベツをたっぷりおいしく楽しめる回鍋肉。キャベツとピーマンはシャキッと甘く、にんにくと生姜の香りも豊か。豚ひき肉を使うので、合わせ調味料の絡みが良くて短時間で完成します。
サブ:レタスとカニカマの中華風サラダ
包丁不要のラクラク調理でおいしい中華風サラダが作れます。レタスを塩揉みしてカニカマをほぐしたら、ボウルに全ての具材と調味料を入れて和えるだけ。とても簡単なのに旨みたっぷりに仕上がります。
②神コスパ♡鶏胸肉きのこのねぎ塩炒め献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:鶏胸肉ときのこのねぎ塩炒め
鶏むね肉としめじを香りの良い旨塩ねぎだれで炒め合わせた絶品おかず。コスパの良い具材でぱぱっと作れて、ご飯にもお酒にも良く合います。高タンパクで食物繊維やミネラルもきちんと摂れる一品です。
サブ:豆苗と人参の胡麻和え
ビタミン豊富なお手頃野菜を組み合わせた簡単ごま和え。人参と豆苗を切ってレンチンしてから、すりごまたっぷりの甘辛醤油で和えれば出来上がり。映える色合いなので食卓がぱっと華やかになります。
③ラクラク洋食!チキントマトチーズ煮献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:チキンのトマトチーズ煮
鶏もも肉とトマト缶とチーズでサッと作れる濃厚な味わいの洋風煮もの。ソースにもトッピングにもチーズを使ったナポリタン風の味付けなので子供ウケも抜群です。ソースまでおいしく楽しめます。
サブ:ほうれん草とコーンのツナサラダ
栄養豊富なほうれん草にコーンを散りばめたお手軽サラダ。お口の中でコーンがプチッと甘くはじけてツナの旨みも広がるので、野菜が苦手な子供でも喜んで食べてくれます。調理もレンジでラクラクです。
④体力回復!にんにくのスタミナ塩炒め献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:ほくほくにんにくのスタミナ塩炒め
寒暖差が激しい日が続いて体力が奪われがち…。そんなときにおすすめのスタミナ満点ガッツリおかず。ほくほくのにんにくが豚バラ肉や塩だれと良く合い、ご飯がもりもり進みます。疲労回復効果も満点!
サブ:おかか塩こんぶブロッコリー
サッと塩茹でしたブロッコリーに鰹節と塩昆布を和えた簡単副菜。和風だしとごまの風味豊かな和風の味付けで、ブロッコリーの甘さが引き立ちます。とても簡単に作れてビタミン類やミネラルがきちんと摂れる一品。
※お湯を沸かす時間は調理時間5分から除きます。
⑤お魚定食♡鮭としめじのマヨソテー献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:鮭としめじのマヨ醤油ソテー
甘塩鮭としめじと玉ねぎでサッと作れる風味豊かな旨みたっぷりソテー。マヨネーズでこんがり焼いてコクを出し、仕上げに醤油を入れて香り良く仕上げます。鮭の切り身は手軽なのでスピード献立におすすめの食材です。
サブ:小松菜と油揚げのお浸し
耐熱容器ひとつで超簡単に作れる上品な味わいのお浸し。小松菜と人参に油揚げも入っていて、ヘルシーなのに彩り豊かで栄養たっぷり。味付けは麺つゆのみなので調味料を揃える手間も省けます。
⑥ご飯もりもり♡照り焼きチキン丼献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:とろっと照り焼きチキン丼
照り焼きチキンとチンゲン菜を乗せた丼物。ご飯がもりもり進むのはもちろん、お肉も野菜も摂れるのが嬉しいですね。チンゲン菜はレンジ加熱なのでラクラク。お肉と一緒にご飯に盛り、海苔と卵黄を乗せてどうぞ。
サブ:ピーマンおかかバター
ピーマンと鰹節をおいしく組み合わせたレンチンおかず。ラップなしでレンジ加熱して鰹節と調味料とバターを混ぜ合わせるだけなのでとても簡単。冷蔵・冷凍保存可能なのでお弁当にも使い回せます。
![](https://image.yomuno.jp/resize/article/editor/store/editorprofile/395/image/large-9e894144b824d17e744360d4bc819e4f.png)
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【めんつゆや〜めた!】揖保乃糸さん「とびきり美味しい食べ方」に歓喜!「さっぱり」大当たりでした……。2024/07/23
-
【ズッキーニはもう輪切りにしないで!】「ごま油」が最高に旨い!次は倍量で作る…「あっという間になくなる」2024/07/25
-
ただの豚しゃぶに戻れない!【タサン志麻さん流】"最高の食べ方"に「バクバク箸が進む!!」今までと全然違う2024/07/19
-
【めんつゆやめました】「そうめんはこっちが正解!」サッパリ旨い〜!家族「もう戻れないね」褒められ率100%2024/07/24
-
【どん兵衛のお湯は捨てて!】ギャル曽根さん「お店みたい」と絶賛【斬新ウマイ食べ方】ファァ~っと天に召されそう2024/07/25
-
【いつものそうめんに戻れない(泣)】サクサク「ちょい足し」が悪魔的に旨いぃ!暑い日もツルツルいけちゃう2024/07/14
-
【次回は倍量で作ります!!】ナスと大葉って「中毒性高すぎ」!3本じゃ全然足りない(泣)2024/07/24
-
【とうもろこしが劇的に旨くなる!】土井善晴さん大胆〜!「たまげるほど旨い食べ方」何本でも瞬殺だよ2024/07/25
-
【スイカの皮は捨てないで!!】"なるほどね"意外と知られていない「美味しく食べられる」アレンジ!2選2024/07/26
-
【卵とニラがあったら…炒めないで!?】「目からウロコ」「クセになるって!」さすが人気料理家さん達!神業3選2024/07/25
特集記事
-
2024年05月02日
-
2024年05月01日
-
2023年09月01日
-
2023年05月25日PR
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日