風邪ひきさん、大丈夫！？早めに食べて乗り切る「うどん・おじや・雑炊」特集

ちょっぴり体がだるい、喉がイガイガする。そんなちょっとした体のサイン、見逃していませんか？乾燥していて中と外の寒暖差が激しいこの時期は、1年の中でも特に風邪ひきさんが多くなる季節。

少しでもおかしいなと感じたら、たっぷりの睡眠と水分補給、優しい食事で早めに対処を。風邪ひきさんのための、心身に優しいレシピをご紹介します。

殺菌作用があり体を温める効果があるといわれる、長ネギとしょうがをたっぷり使った雑炊です。ごはんを洗って調理することで、さらっと食べやすい口当たりに。

つるつるっとのどごしのいいおうどんも、風邪ひきさんには最適。味付けは白だしだけだから簡単で、体を動かすのがつらい時でもさっと作れるから安心ですよ。

余計な味付けはいっさいなし！お米、水、だしの素、卵の4つだけで作る卵がゆは胃腸に優しく、風邪の時の定番レシピとして覚えておいて損はありません。

栄養価高いお味噌をうどん、そして白菜や椎茸などお野菜をドッキング。しょうがやコチュジャンも入っているから、身体を内側からポカポカ温めてくれそう。

新陳代謝を活発にしてくれるニラは、風邪のひきはじめに良いとされています。卵と白だしの優しいお味と栄養で、風邪をブロックしてくれそうなおじやです。

風邪予防に効果があると言われる青ネギと、ヘルシーな鶏むね肉を使った煮込みうどん。優しいお味に、癒されること間違いなしですね。

味付けは白だしを使って簡単かつシンプルに。卵以外の具材も豊富で、これ一品だけで、ビタミンやたんぱく質、炭水化物などたくさんの栄養を摂取できますよ。

卵をふわふわのあんかけにすることで、冷めにくく身体もほっかほか♡冷凍うどん、又はゆでうどんを使うから時短になり、体力のない時でもさっと作れるのが魅力です。

かきたま汁ならぬかきたまうどんも、風邪をひいた時に食べたい一品。包丁を使わないので後片付けがラクチンなのも、うれしいですよね。

体力が回復してきたら、栄養を摂取して免疫力アップ！キャベツやにんじん、豚こまなど具材たっぷりのあんかけうどんに、ネギとすりおろししょうがをたっぷりのせて食べれば、風邪もどこかへ行ってしまいそう。

喉の炎症をしずめて咳を抑える効果があると言われる大根おろし、たんぱく質たっぷりの豚肉を一緒にいただく豚肉おろしうどん。さっぱり味のポン酢を入れて、お汁まで飲み干せる栄養満点の一品です。

鶏肉のおだしが染みた大根、うま味たっぷりのきのこ類に、風邪に良いとされるしょうがやネギ。体を芯から温めて心身ともに健康にしてくれそうな雑炊は、オイスターソースが満足感ある味の隠し味に♡