【彼氏いなくても作る(泣)】SHIORIさん「板チョコ3枚ドカン！」「袋ごとドボン」“テロ系チョコ”が美味すぎ

こんにちは。バレンタインを目前にチョコレートを食べまくっている、ヨムーノライターのayanaです！

夫や彼氏にチョコレートを渡そうと考えている方も多いと思いますが、友達や自分用にだっておいしいチョコを作りたい！

そこで今回は、フードコーディネーター・SHIORIさんの「チョコレートのサラミ」レシピを作ってみました。

豪快かつちょっと不思議な作り方なのですが、チョコレートはとっても濃厚で食感はサクサク。彼氏いなくても作りたい……そんなチョコレシピですよ！

見た目も味も最高すぎ！自分で作ったとは思えない絶品スイーツ

今回作ったのは、NHK『きょうの料理』（2016年12月20日放送）でフードコーディネーター・SHIORIさんが作った「チョコレートのサラミ」レシピです。

レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』が爆発的ヒットしたフードコーディネーター・SHIORIさんですが、彼氏と言わず今や家族や友人、誰にでも作ってあげたいおいしいレシピの数々が大好評。

見た目がおしゃれな「チョコレートのサラミ」はレベルが高そうに見えるのですが、下手すると手作りキットよりも簡単に（汗）作れちゃうんです♪

それでいて、味も、食感も最高！さっそく作ってみましょう。

SHIORIさん「チョコレートのサラミ」の作り方

材料（4人分）

・板チョコレート （ミルク）…150g
・生クリーム…大さじ1
・粉砂糖…適量

【A】

・ビスケット （軽く砕く）…15g
・くるみ （むいたもの/軽く砕く）…10g
・甘ぐり （むいたもの/軽く砕く）…4コ分
・バゲットのくりぬいた部分…適量
・ラム酒（あれば）…小さじ1/2

※「バケットをくり抜いた部分」はなかったので今回筆者は入れずに作りました。

作り方①板チョコレートを溶かす

大きめのジッパー付きの保存袋に、適当な大きさにしたチョコレートと生クリームを入れ、口を閉じたら……。

熱湯の入ったボウルにつけて溶かしましょう！

作り方②①に【A】を入れて袋の上からもむ

チョコレートが溶けてきたら、【A】を入れてもむように混ぜます。

作り方③棒状にする

袋の中の空気を抜いて、棒状にまとめます。

定規を使ったり、くるくると丸めたりすると、しっかり空気を抜けますよ！

作り方④氷水で固める

サイドを輪ゴムでとめて、冷水で12～13分間放置します。

あとは、粉糖をまぶして食べやすいサイズにカットしたら完成です！

とっても簡単に作れて味も100点

出来上がった「チョコレートのサラミ」がこちら！

くるみやビスケットなど、複数のトッピングを使用しているため、断面がとってもキレイ。自分で作ったとは思えないほど、おしゃれに仕上がりました♪

チョコレートをたっぷり使っているので、とっても濃厚！サクサクとした食感も楽しめるところも◎

今回は粉糖をまぶしましたが、抹茶やココアなどでまぶすと一味違った味わいになりますよ！

今回作った「チョコレートのサラミ」は、チョコレートを溶かす段階からカットするまで、ほとんど手が汚れずに作れるところもうれしいポイント。

使用する調理器具もかなり少ないので、料理後の後片付けも楽ちん！

ぜひ今回の記事を参考に、フードコーディネーター・SHIORIさんの「チョコレートのサラミ」を作ってみてくださいね♪